Osteria 意大利餐廳

营业中

休息中

跟朋友去完赤柱市集，想找你地方医肚，朋友因为有酒店会藉，建议我到这餐厅用膳，有折扣我当然却之不恭啦。由于我们两个都有些感冒，胃口不大好，所以决定不点套餐，单点菜式算了。慢煮意大利鸡沙律配松露芝士及蒜蓉多士鸡肉经过低温烹调，保持了嫩滑多汁的口感，搭配新鲜的蔬菜沙律，增添了清爽的口感和营养价值。松露芝士味道不太浓烈，很容易入口，再配上脆脆的蒜蓉多士，形成了美味的组合。马铃薯丸,意大利蕃茄,橄榄,流心芝士一口咬下去，可以感受到马铃薯丸的弹性和烟韧的口感。马铃薯丸本身的味道相对较淡，这次搭配了果肉鲜红且多汁的蕃茄和橄榄的咸味，再加上浓郁的流心芝士，为味蕾带来了丰富的层次和令人愉悦的食用体验。 提拉米苏这个提拉米苏口感柔软湿润，饼干层带有浓郁的香草和咖啡味道。在饼干层之上，是一层奶油与蛋黄混合的馅料，这个馅料同样带有浓郁的香草和咖啡味，平衡的味道和层次感让它成为令人难以抗拒的享受。整体而言，食物质量不错，但可能因为仍是节日的关系，客人比较多，侍应比较忙碌，有时无法立即回应我们的需求。对于一家酒店餐厅来说，这似乎有点不符合预期。