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2018-06-21
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最近想食返餐好d西式晚餐，问d系中环返工既朋友推介呢间新开既意大利餐厅，地点位于中环苏豪区，成个区域都好有情调。餐厅装潢非常有格调，好适合情侣黎撑枱脚，不过收工黎食饭饮酒都好岩feel。坐低就先上左d意大利面包条，面包条可以点橄榄油或者意大利Balsamic Vinegar，我自己就中意两样捞埋。黎食西餐当时要配返酒，餐厅推荐一只sparkling wine Prosecco Valdobbiadene Superior DOCG，饮落好fresh好开胃。Appetizer我地叫左Bruschetta同Grilled Tomino Cheese。Bruschetta系烘面包上面加上番茄碎同埋d香料既一道菜，面包好松脆 加上番茄酸酸甜甜好开胃，听讲系意大利地道既前菜。Grilled Tomino Cheese系烤芝士，tomino cheese圆碌碌一旧好过瘾，表面系烤过既，有烤过既香味，咬落去中间软腍腍，呢种芝士味道唔算浓，配合埋面包食好岩key。Pasta方面我地叫左Spaghetti Petto，个Petto Sauce 系佢地餐厅自家home made配方再加上唔同香料同埋蒜头，
餐厅装潢非常有格调，好适合情侣黎撑枱脚，不过收工黎食饭饮酒都好岩feel。
坐低就先上左d意大利面包条，面包条可以点橄榄油或者意大利Balsamic Vinegar，我自己就中意两样捞埋。黎食西餐当时要配返酒，餐厅推荐一只sparkling wine Prosecco Valdobbiadene Superior DOCG，饮落好fresh好开胃。
Appetizer我地叫左Bruschetta同Grilled Tomino Cheese。
Bruschetta系烘面包上面加上番茄碎同埋d香料既一道菜，面包好松脆 加上番茄酸酸甜甜好开胃，听讲系意大利地道既前菜。
Grilled Tomino Cheese系烤芝士，tomino cheese圆碌碌一旧好过瘾，表面系烤过既，有烤过既香味，咬落去中间软腍腍，呢种芝士味道唔算浓，配合埋面包食好岩key。
Pasta方面我地叫左Spaghetti Petto，个Petto Sauce 系佢地餐厅自家home made配方再加上唔同香料同埋蒜头，意粉够晒味，每一啖都有浓郁香味，份量亦都够多。
必食既Hot Stone Steak 我地拣左Medium rare既Rib Eye，牛扒上枱既时候即刻香气四溢，牛肉中间仲系粉红色既程度，个牛扒配上四个酱，当中黑松露酱我最中意，点少少已经好够味。牛扒本身肉味浓郁，非常嫩，脂肪比例岩岩好，抵食。配上餐厅推介既红酒，完美。
最后甜品系意大利Tiramisu，冇得输。
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