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2016-02-18
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在没有甚么特别节目，没有甚么特别日子，也没有甚么庆祝活动，你会选择吃西餐吗？然而在下无论任何时候，都会走去食番餐西餐，那管哪天是甚么日子。日前行经铜锣湾渣甸中心，看到 Passione Italian Restaurant，于是便择了今天走去食番餐意大利菜。原因没多个，只是想去的就去，不要给太多理由。在餐牌里，固然有散点餐单，亦有套餐可点。若然一个价钱可吃到几道菜的话为何不可？还有一个是酒精类饮品餐牌，故亦可点来饮番一杯。先送来一篮面包，除了应有的橄榄油和醋外，还有自家制的酱料。当面包蘸上自家制的酱料时，有种咸香的感觉吃起来倍感幽香。鲜带子及虾肉配露笋，烧车厘茄及菊苣沙律整个沙律不多，很别致精细，亦摆设得很漂亮。当中的带子鲜甜无比，虾仁亦够爽口，露笋和车厘茄亦做得可口。野菌汤配巴马臣多士时不时都会喝到这个汤头，汤头幼滑无比，稠结度适中，而且富有菇菌的清香。而多士则放在碟上，当搣下一小块，略为硬了一点，吃下也感觉有硬，不过亦有松脆的一面。牛肉酱意大利饭配布冧用牛肉做的酱汁，味道当然会浓郁的，而这个饭因而食味也较浓郁。米饭做得硬度适中不会软腍，当中的牛肉也做得恰到好处，不靭不腍。米饭中的布
日前行经铜锣湾渣甸中心，看到 Passione Italian Restaurant，于是便择了今天走去食番餐意大利菜。原因没多个，只是想去的就去，不要给太多理由。
在餐牌里，固然有散点餐单，亦有套餐可点。若然一个价钱可吃到几道菜的话为何不可？还有一个是酒精类饮品餐牌，故亦可点来饮番一杯。
先送来一篮面包，除了应有的橄榄油和醋外，还有自家制的酱料。当面包蘸上自家制的酱料时，有种咸香的感觉吃起来倍感幽香。
鲜带子及虾肉配露笋，烧车厘茄及菊苣沙律整个沙律不多，很别致精细，亦摆设得很漂亮。当中的带子鲜甜无比，虾仁亦够爽口，露笋和车厘茄亦做得可口。
野菌汤配巴马臣多士时不时都会喝到这个汤头，汤头幼滑无比，稠结度适中，而且富有菇菌的清香。而多士则放在碟上，当搣下一小块，略为硬了一点，吃下也感觉有硬，不过亦有松脆的一面。
牛肉酱意大利饭配布冧用牛肉做的酱汁，味道当然会浓郁的，而这个饭因而食味也较浓郁。米饭做得硬度适中不会软腍，当中的牛肉也做得恰到好处，不靭不腍。米饭中的布冧，为米饭带来酸微微的感觉。
炭烧羊扒配野菌，菠菜及黑松露汁在下一向不甚吃羊肉，不过今晚既有羊扒，不如一试。当吃过这羊扒，确实没有那种羊膻味道，而有点带有黑松露的芬芳，若然黑松露香味稍为多一点，那是最好不过。当中的野菌实在散发著浓郁的菇菌香味，菠菜的味道也不容忽视，这个菜式也较合心意。
意式拿破仑芒果到了最后，便是甜品时间。上桌时，拿破仑侧埋一面，于是扶正后才拍照。把甜品放进口里，那种松脆已满溢著口腔，加上吉士和芒果，令口感顿时丰富起来。
整个晚餐过程，上菜时间恰到好处，唯独当吃过意大饭后，却有点饱饱地，幸好还是将所有食物送进肚皮去。
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