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2013-11-14
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我一向都喜欢吃意粉、Pizza等意大利食物，这次收到公关及店方的邀请到佐敦的Oak Tree Ristorante 试吃意大利菜，真是太合我胃口了，我真是太幸褔了!! 我比预定时间早到，可以慢慢拍摄餐厅的相片，餐厅的灯光暗暗的，挺有情调. 另外，餐厅亦有一位菲藉人士自弹自唱，还会走到各枱面前献唱，客人亦可以点唱呢! 我其实几钟意到驻场歌手唱歌的餐厅，吃著美食，听听英文歌，想起也觉得快乐! 头盘新鲜生蚝是晚一共试了两款生蚝，第一款是Scotland，这生蚝较Tasmania为大只，味道较淡但很Creamy，Tasmania的SIZE较细小，海水味浓烈而且较咸，个人比较喜欢Scotland的淡味生蚝. 意大利小食拼盘配农夫面包内有蕃茄干的农夫包有少少的蕃茄酸味，而且面包松软，个人超钟意食蕃茄整的食物，所以这个包超赞啊! 至于各式火腿味道也不错，亦不会太咸，配以面包同吃就最适合了. 黑松露野菌忌廉汤不得不赞这个汤，这野菌汤内里有大量打碎了的杂菌，而且汤很浓稠亦Creamy，吃下这碗超热辣的野菌汤，我觉得好满足!! 主菜黑松露野菌薄饼这Pizza简单地以蕃茄酱、Mozzarella Che
我一向都喜欢吃意粉、Pizza等意大利食物，这次收到公关及店方的邀请到佐敦的Oak Tree Ristorante 试吃意大利菜，真是太合我胃口了，我真是太幸褔了!!
我比预定时间早到，可以慢慢拍摄餐厅的相片，餐厅的灯光暗暗的，挺有情调. 另外，餐厅亦有一位菲藉人士自弹自唱，还会走到各枱面前献唱，客人亦可以点唱呢! 我其实几钟意到驻场歌手唱歌的餐厅，吃著美食，听听英文歌，想起也觉得快乐!
头盘
新鲜生蚝是晚一共试了两款生蚝，第一款是Scotland，这生蚝较Tasmania为大只，味道较淡但很Creamy，Tasmania的SIZE较细小，海水味浓烈而且较咸，个人比较喜欢Scotland的淡味生蚝.
意大利小食拼盘配农夫面包内有蕃茄干的农夫包有少少的蕃茄酸味，而且面包松软，个人超钟意食蕃茄整的食物，所以这个包超赞啊! 至于各式火腿味道也不错，亦不会太咸，配以面包同吃就最适合了.
黑松露野菌忌廉汤不得不赞这个汤，这野菌汤内里有大量打碎了的杂菌，而且汤很浓稠亦Creamy，吃下这碗超热辣的野菌汤，我觉得好满足!!
主菜
黑松露野菌薄饼这Pizza简单地以蕃茄酱、Mozzarella Cheese、杂菌及黑松露为材料，饼底薄薄的，烘得亦香脆，个人吃了2块，我很喜欢呢!
白雪鱼牛肝菌意大利饭意大利饭较软，没甚咬口，若饭能煮得较烟韧，相信会更好吃; 至于白雪鱼很嫩滑，不错!
黑松露龙虾米多
这个龙虾卖相很吸引，大大只龙虾，面层舖上芝士、香草酱汁等焗成的，龙虾肉爽口，加上芳香的黑松露，令人食欲大增.
美国顶级雪花黑牛安格斯肉眼牛扒是我的最爱，这安格斯肉眼烧得刚好，内里粉红色的牛肉仍很嫩滑
，配上芥末酱同吃，很美味!
美国厚切极黑猪扒
厚切黑猪扒肉质较粗糙，个人觉得味道一般，还是牛扒深得我心!
香草烧纽西兰羊扒
平常的我是不吃羊扒的，不过大家盛意拳拳，还切成小块给我，我也不好意思推却，吃了一小块，感觉不到羊骚味，但绝少吃羊的我，觉得质感似牛扒既!!
意大利薯稞这道以薯仔及肉汁煮成的意大利菜，那些薯稞很烟韧，配上酱汁，味都都几特别!若果不告知我那是薯仔制品，我会以为自己是吃特别造型的意粉呢!
甜品
朱古力心太软伴雪糕心太软是我爱吃的甜品之一，切开心太软，浓稠的朱古力酱慢慢流出，与香浓朱古力雪糕同吃，滋味也!
意大利芝士饼
芝士饼酒味不重，颇香滑，味道也不错~
拿破仑蛋糕酥皮几松化，内里的吉士酱也几香滑，伴以鲜果及朱古力酱，卖相吸引，味道都ok~
饮品
Pink Lady
个人不好杯中物，这次浅尝了这杯cocktail，我是被那粉红色的卖相吸引住了!!!
但个人觉得卖相相对味道来得好，因为我觉得有点似咳水的味道，我想我不太适合喝酒呢!
Cold Honey Drinks
这款冻蜜糖水甜度适中，冰凉的都几润喉，最适合现在这种干燥季节享用.
这晚吃了很多美味食物，尤以杂菌汤、pizza&牛扒最为美味，在优雅的环境下，听著美妙歌声，吃著美食，一乐也!!
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