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2023-02-26
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🌟餐厅：AMA Ristorante📍地址：湾仔庄士敦道208号 25楼💰价位：～$400 - $800⏰营业时间：星期一至日 12:00 - 00:00📱电话：3702 0806意大利菜大多以新鲜蔬菜、芝士及高质Cold Cut 入馔，食材够新鲜及富有地中海特色之余，亦够哂健康～朋友最近介绍左我去呢间位于湾仔楼上餐厅「AMA Ristorant」，由意大利人经营，无论装潢定菜式都充斥著传统意式风味！今日就约埋齐齐去试下正宗既意大利菜！餐厅位于208 JOHNSTON既25楼，落地大玻璃将整个湾仔既景色尽入眼帘，环境装修及陈设充满意大利街头小镇色彩，令人有一种既舒服又慢活既感觉～今日就拣左午市lunch buffet，价钱由HK$288起，Buffet 主菜每星期都会推出唔同款式，所有食材皆由意大利食材入口商及网店 Borgoviv 提供，配合埋意大利厨师团队精心制作，由食材到成品都带来意大利最地道美味，真系令我地超期待！！———————————————————🌟Business Set Lunch Menu🌟Starter🔹Italian House Bread Platter食意大
📍地址：湾仔庄士敦道208号 25楼
💰价位：～$400 - $800
⏰营业时间：星期一至日 12:00 - 00:00
📱电话：3702 0806
意大利菜大多以新鲜蔬菜、芝士及高质Cold Cut 入馔，食材够新鲜及富有地中海特色之余，亦够哂健康～朋友最近介绍左我去呢间位于湾仔楼上餐厅「AMA Ristorant」，由意大利人经营，无论装潢定菜式都充斥著传统意式风味！今日就约埋齐齐去试下正宗既意大利菜！
餐厅位于208 JOHNSTON既25楼，落地大玻璃将整个湾仔既景色尽入眼帘，环境装修及陈设充满意大利街头小镇色彩，令人有一种既舒服又慢活既感觉～今日就拣左午市lunch buffet，价钱由HK$288起，Buffet 主菜每星期都会推出唔同款式，所有食材皆由意大利食材入口商及网店 Borgoviv 提供，配合埋意大利厨师团队精心制作，由食材到成品都带来意大利最地道美味，真系令我地超期待！！
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🌟Business Set Lunch Menu🌟
Starter
🔹Italian House Bread Platter
食意大利菜，又点少得面包篮 x 意大利黑醋及橄榄油呢
餐厅提供左4款自家制意大利面包，有软有硬，各有特色，我哋就最钟意芝士香草软包，啖啖芝士味搭配微微酸既黑醋及橄榄油，好食到令人停唔到口!!
🔹Grandma's table antipasti selection from Borgovivo (All you can eat buffet)
一入到餐厅已经比放置系正中央既buffet 枱吸引住，有齐各款意大利传统特色头盘美食，摆放得好精致，任君选择～
-新鲜沙律菜有齐菠菜、火箭菜、羽衣甘蓝～
-芝士提供左4-5 款，包括我既最爱Burrata Cheese！！
-Cold cut 有齐唔同age 既Parma Ham、烟三文鱼、Salami 及牛肉～
-另外仲有各款用上意大利橄榄油浸制既蔬菜、烧粟米及蜜瓜等等～
食物种类够哂多元化，呢个主打意大利家庭既Grandma’s Table 认真出色，每款头盘都食得好滋味，够哂正宗又丰富，大推！！！
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Main Course
🔹Grass Fed Natural Agentina Premium Beef Sirloin Chargrilled with Balsamico and Rocket
呢份阿根廷草饲牛西冷炭香味及牛肉味道都好浓郁，仲加左少少橄榄油及意大利黑醋，食落味道更有层次感～我哋叫咗7成熟，餐厅细心帮我哋切开牛扒，肉质厚身鲜嫩多汁，煎嘅时间掌握得一流，好正！
🔹Grilled Barramundi Fish Fillet with Lemon and Olive Oil Sauce
意大利近地中海，当地既人烹煮海鲜的确有一手，我哋就叫左呢一款香煎尖吻鲈鱼扒～卖相同摆盘都好精致，鲈鱼扒煎得外皮焦脆，肉质保持嫩滑而且啖啖肉，简单用上盐作调味煎制已经鲜味十足～
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Coffee
🔹Iced Americano
🔹Latte
食饱之后，当然order返两杯咖啡，chill 住咁坐吓倾吓计～Ice Americano 咖啡豆味道nutty，饮落够哂香醇，好提神～Latte 既拉花浓厚又精美，奶味香浓，调制得好出色～
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😋味道：4.5/5
🏢环境：4.8/5
💁🏻♀️服务：4.5/5
💵价钱：4/5
🤟🏻性价比：4.5/5
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👅整体小总结
呢间餐厅无论环境、装修、服务及食物质素都好高质～餐厅嘅墙身摆放左一部特大LED电视机，播放意大利街头嘅景色及各式各样建筑物，一路望住一路食，犹如置身喺意大利街头嘅餐厅一样～令人食得好enjoy！！餐厅仲配有一个小露台，食客可以选择户外用餐，享用阳光与美食，够哂chill！如果有朋友仔生日想庆生既话，提早同餐厅预约仲可以播放生日歌影片，so sweet！
食物方面，意大利藉既主厨烹煮出各种传统意大利菜，够晒正宗，我哋食饭当日亦见到好多外藉人士帮衬，可见食物质素够哂高，真心推介大家嚟试吓！
张贴
