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2015-08-17
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以前去欧洲旅行时听导游说，由于气候关系，南部的意大利、法国、西班牙才种到好食材，所以对于料理的发展有很大帮助。的而且确，意大利、法国、西班牙料理都有出名的菜色，但英国你就只数到fish & Chips，德国就只有啤酒、肠和咸猪手。听闻JACOMAX的老板是意大利人，所以对于正宗意大利风味有种坚持。即使部份口味不一定适合香港人口味，但既然是要来吃意大利菜，试正宗的风味才对吧! 在享用美食之前...先被这Fancy Cocktail的menu吸引了!!! Fancy Cocktail - Departure (Midori, lime, beer) $99这Cocktail的Beer味不重，所以饮落其实几甜几易入口，而Lime的少少酸味亦几开胃。Fancy Colour X Fancy taste 最Fancy的地方系令你觉得唔似饮紧酒... 对平常能喝酒的人来说，应该比较似有汽果汁的程度~~ 火箭菜沙律 $108火箭菜、生菜、蕃茄仔都好新鲜。没有太多配料，简简单单胜在健康有益~~牛肝菌火腿长通粉(Porcini & Ham) $138长通粉略嫌硬身左少少，但酱汁和配料都煮至
的而且确，意大利、法国、西班牙料理都有出名的菜色，但英国你就只数到fish & Chips，德国就只有啤酒、肠和咸猪手。
听闻JACOMAX的老板是意大利人，所以对于正宗意大利风味有种坚持。
即使部份口味不一定适合香港人口味，但既然是要来吃意大利菜，试正宗的风味才对吧!
在享用美食之前...先被这Fancy Cocktail的menu吸引了!!!
Fancy Cocktail - Departure (Midori, lime, beer) $99
Departure
$99
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Fancy Colour X Fancy taste 最Fancy的地方系令你觉得唔似饮紧酒...
对平常能喝酒的人来说，应该比较似有汽果汁的程度~~
火箭菜沙律 $108
Rocket Salad
$108
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牛肝菌火腿长通粉(Porcini & Ham) $138
Porcini & Ham Penne
$138
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酱汁是比较少见的牛肝菌感觉像是黑松露的朋友
呢个汁不会太「漏」，整体味道几好
Carbonara $108
Carbonara
$108
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调味亦比一般香港人口味来说偏咸，简单来说，就是整个也很「重口味」
Prociutto & Funghi Pizza $135
Prociutto & Funghi Pizza
$135
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批边烧得非常香脆
薄批不会有饱腻的感觉，还更容易品尝到pizza配料和酱汁的味道
由于配料用了意式的咸火腿(有点像烟三文鱼)，整体感觉有少少偏咸~~
Tiramisu $75
Tiramisu
$75
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这里甜品的选择不多，大概只有Tiramisu和affogato两种选择。我当然拣我最爱的timamisu食啦~~
Tiramisu用酒杯上，色香味俱全
酒味和咖啡味不算太浓，像cream的那层也不算太甜，所以应该适合大部人仕
餐厅的室内环境颇有异国风情~看来在内装方面都花过不少心思呢!!
食得好，除了味道好，环境也会加分啊~!!
西环这区晚上比较静，但只要多多发掘，不难找到这些正宗的外国料理小店
张贴
