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2020-03-04
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西餐都有分好多种嘅，今次就嚟食意大利菜，觉得餐厅氛围几型格，去到咁啱仲有liveband听，令人觉得好enjoy。食物我地其实都唔系好识点菜，于是就叫职员推介店内的主打菜式。最后我地决定点一款前菜、一款汤、牛扒，再加甜品一齐share两个都够食。前菜：Cuttlefish 见到一碟泡沫首先要打卡，朋友介绍话分子料理呈现方式就系讲sauce打成泡沫。我小心翼翼啲试食一啖，味道好fresh，好清新。汤：Spark Seafood Chowder Soup有一个好特别嘅紫菜脆片，配上鲜甜绵滑嘅汤，好enjoy。牛扒：10oz USDA Prime Rib Eye一开始睇个样真系唔识食，不过职员都好Nice会教我地食法同顺序。讲牛油和牛骨髓涂在牛扒上，食落香浓，味觉会有不同层次，几特别。Spark Tiramisu最后就系甜品。以前都系食杯装嘅Tiramisu只觉得甜腻。呢个SparkTiramisu系最后都要比到惊喜我，甜而不腻，仲加上爆炸糖，即刻勾起细个嘅回忆。觉得每个菜式都好又心思，靓得嚟又好食。
band听，令人觉得好enjoy。食物我地其实都唔系好识点菜，于是就叫职员推介店内的主打菜式。
最后我地决定点一款前菜、一款汤、牛扒，再加甜品一齐share两个都够食。
前菜：
Cuttlefish
见到一碟泡沫首先要打卡，朋友介绍话分子料理呈现方式就系讲sauce打成泡沫。我小心翼翼啲试食一啖，味道好fresh，好清新。
汤：
Spark Seafood Chowder Soup
有一个好特别嘅紫菜脆片，配上鲜甜绵滑嘅汤，好enjoy。
牛扒：
10oz USDA Prime Rib Eye
一开始睇个样真系唔识食，不过职员都好Nice会教我地食法同顺序。
讲牛油和牛骨髓涂在牛扒上，食落香浓，味觉会有不同层次，几特别。
Spark Tiramisu
最后就系甜品。以前都系食杯装嘅Tiramisu只觉得甜腻。呢个Spark
Tiramisu系最后都要比到惊喜我，甜而不腻，仲加上爆炸糖，即刻勾起细个嘅回忆。
觉得每个菜式都好又心思，靓得嚟又好食。
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