ARIA (已結業)

呢間餐廳係週末提供自助Brunch，有各樣海鮮冷盤、生蠔吧、意式開胃前菜、夏日清爽沙律、正宗意式薄餅、即製意粉同意式經典烤肉，全部由意大利總廚以正宗意大利方式烹調🍴🇮🇹意式週末悠閒早午餐 ($488/位)💗海鮮及生蠔吧有雞尾酒蝦、吞拿魚塔塔、鱸魚生魚片、煙三文魚、魷魚沙律等，最重要當然係任食生蠔啦，雖然細細隻，但一啲都唔腥，而且都幾creamy同有海水味🦪💗冷盤芝士有巴馬臣芝士、黑松露芝士、藍芝士、水牛芝士車厘茄串等選擇🧀；更有多款凍肉，例如巴馬火腿、皮埃蒙特風格牛仔肉、莎樂美腸、意式生牛肉片🥓💗沙律吧沙律種類好多，有藍莓紅菜頭沙律、青醬義大利麵沙律、烤燈籠椒、烤甘筍、慢煮雞胸肉雞磨菇沙律、凱撒沙律等，大部分都啱素食者🥗💗熱食區有多款意式家常菜，例如焗烤千層茄子、蕃茄肉丸、焗原條爐魚等🥘；而烤肉吧就有烤牛同烤羊架，私心推薦羊架，粉嫩得嚟適當嘅羊騷味🥩；最有特色係即叫即煮嘅pasta，義大利麵有寬條麵、貝殻粉、長通粉3款選擇，醬汁就可以揀忌廉汁同蕃茄汁🍝💗意式薄餅店員會係廚房拎出每日新鮮製作嘅意式薄餅，然後切好分俾客人，今日有幸試到最傳統嘅瑪格麗特薄餅🍕💗甜品區當然有意大利最經典嘅甜品t