影片
更多
2016-06-10
1342 浏览
在铜锣湾积极搜寻BB用品, 不知不觉时间已到9时, 肚子饥荒了, 想找可坐得舒适而且有情调的餐厅, 我跟陈生便到百乐中心碰一碰运气。在等待电梯之时发现有一间新开的餐厅, 就决定试试看! 餐厅细细的, 不过装潢倒是花了不少心思! 全间餐厅只用了射灯, 气氛浪漫! 餐厅很细心, 当客人坐下后, 每枱都会提供一樽糖果作为餐前小食 饮品方面我点选了玫瑰朱古力, 真是意想不到的好喝! 朱古力与玫瑰花瓣味道互相融合,不但香气扑鼻, 而且甜度适中 另外我们点选了花茶名叫《苹水相萍》内含苹果肉, 芙蓉花, 蔷威果, 柠檬香矛这杯花茶闻下去果香味重, 喝下去则是带酸的, 十分醒神开胃! 至于小食, 我们则选了一个非常特别而且之前从未尝过的《他他牛配法式西多士及温泉蛋》不知道是不是新鲜的靓牛难求, 确实很少地方有他他牛品尝! 将全生的牛肉及温泉蛋蛋酱涂在多士上, 一口吃下去味蕾有些复杂, 因为厨师用了不少调味料, 例如陈醋, 橄榄油。这道菜特别之处不是人人可以接受及欣赏生牛肉的鲜味, 所以喜欢的就来挑战一下 另一道小食《香草白汁酒煮青口》酱汁里面除了有洋葱、香草外还有不少杂菇作配料, 反之青口酒味略
在等待电梯之时发现有一间新开的餐厅, 就决定试试看! 餐厅细细的, 不过装潢倒是花了不少心思! 全间餐厅只用了射灯, 气氛浪漫!
餐厅很细心, 当客人坐下后, 每枱都会提供一樽糖果作为餐前小食
饮品方面我点选了玫瑰朱古力, 真是意想不到的好喝! 朱古力与玫瑰花瓣味道互相融合,不但香气扑鼻, 而且甜度适中
另外我们点选了花茶名叫《苹水相萍》内含苹果肉, 芙蓉花, 蔷威果, 柠檬香矛这杯花茶闻下去果香味重, 喝下去则是带酸的, 十分醒神开胃!
至于小食, 我们则选了一个非常特别而且之前从未尝过的《他他牛配法式西多士及温泉蛋》不知道是不是新鲜的靓牛难求, 确实很少地方有他他牛品尝! 将全生的牛肉及温泉蛋蛋酱涂在多士上, 一口吃下去味蕾有些复杂, 因为厨师用了不少调味料, 例如陈醋, 橄榄油。这道菜特别之处不是人人可以接受及欣赏生牛肉的鲜味, 所以喜欢的就来挑战一下
另一道小食《香草白汁酒煮青口》酱汁里面除了有洋葱、香草外还有不少杂菇作配料, 反之青口酒味略为比较重。
主菜方面我点了《带子芝士汁鸳鸯意粉》吃下去的每口意粉也沾满了芝士汁, 味道十分浓郁。除了原味的意大利粉, 大厨更配搭了墨鱼汁意粉, 可说是一道意粉两个风味! 带子方面, 厨师用了牛油来煎香, 鲜味更突出。
至于另一道主菜《野菌干蕃茄黑松露意粉》干蕃茄在这道菜中起了神奇功效, 一方面微酸中和了芝士汁带的油腻感! 另一方面更突出黑松露的香气! 而清甜的杂菇更使这道菜吃起来更清新! 极力推介吃素的朋友
食后感:从餐厅可以远眺到跑马地的景色, 而且环境宁静, 是谈心之选! 厨师亦很细心, 每一道菜旁边那个画花伴碟是意大利陈醋来的! 一来使整道菜更美观, 二来客人可用来伴著沙律菜吃, 一举两得!
惊喜提示:
原来餐厅正在做优惠, 8:30pm之后入座全单有会85拆! 节省下来的金钱还可用来食甜点
张贴
