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2023-02-23
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Osteria Marzia 系Black Sheep 旗下一间主打海鲜既意大利餐厅，采用时令采购既海鲜带比大家去咗自意大利海边度假既vibe~首先奉上烤到香喷喷既面包配上anchovy同牛油，鳀鱼既咸鲜同鱼香加埋牛油相得益彰～前菜分别有带子 配合面包屑既脆、artichoke purée同埋柠檬既加持，咬落鲜嫩软滑～西班牙章鱼🐙弹牙章鱼有好香既炭烤味，配合caper既酸，望落好似冇乜特别但简单又开胃～自家制既Gnocchis 团团加入左虎虾🦐西兰花🥦和杏仁，Gnocchis 口感烟韧，海鲜既鲜味包裹住每一粒既团团，杏仁脆口既质感同埋香气即刻又减低左个饱滞既感觉，令人忍唔住口系咁食～另一款试咗呢度signature 既开心果意粉呢个大推！开心果味劲突岀，加上鳀鱼香，creamy 既汁加上弹牙意粉简直一流，开心果控表示够晒开心～鱼鱼好似好丑丑咁，但真心好好食😋拣咗佢哋推荐既acqua pazza style（意大利水煮，但唔系辣既 lol），系加入左橄榄油，蚬同车厘茄一齐煮，味道清新得嚟可以食到鱼既鲜甜滋味❤️外皮微微焦脆，鱼肉滑溜唔会散收收～甜品系 berry 版本既 Tiramisu，
首先奉上烤到香喷喷既面包配上anchovy同牛油，鳀鱼既咸鲜同鱼香加埋牛油相得益彰～
前菜分别有带子 配合面包屑既脆、artichoke purée同埋柠檬既加持，咬落鲜嫩软滑～
西班牙章鱼🐙弹牙章鱼有好香既炭烤味，配合caper既酸，望落好似冇乜特别但简单又开胃～
自家制既Gnocchis 团团加入左虎虾🦐西兰花🥦和杏仁，Gnocchis 口感烟韧，海鲜既鲜味包裹住每一粒既团团，杏仁脆口既质感同埋香气即刻又减低左个饱滞既感觉，令人忍唔住口系咁食～
另一款试咗呢度signature 既开心果意粉呢个大推！开心果味劲突岀，加上鳀鱼香，creamy 既汁加上弹牙意粉简直一流，开心果控表示够晒开心～
鱼鱼好似好丑丑咁，但真心好好食😋拣咗佢哋推荐既acqua pazza style（意大利水煮，但唔系辣既 lol），系加入左橄榄油，蚬同车厘茄一齐煮，味道清新得嚟可以食到鱼既鲜甜滋味❤️外皮微微焦脆，鱼肉滑溜唔会散收收～
甜品系 berry 版本既 Tiramisu，用咗limoncello、mascarpone 、覆盆子酱同埋满满既杂莓，清爽又靓～🤭 是日booking 时 remark 咗 congratulations, 上枱竟然又真系有写。配埋on the house 既 limoncello shot~ 醉人既一晚感觉圆满～
p.s. 隔离台order 既盐焗鱼鱼著晒火咁睇落都好似好开心～下次要再嚟试吓先～
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