Cafe 1950歐陸餐廳 (已結業)

Item: Cafe 1950歐陸餐廳
Rating: 4
Author: leotse

Café 1950

3.5

159 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2253

大围

$51-100

西式

118

leotse

等级4

271

鉴于这个政府做事素来有双层鱼柳包之威名，加上领汇旗下的商场都被转成连锁店（当一个政府信奉Cash is king，这个政府不是poor guy就是pop guy，感动七百万人关心他们全家 )，故从没有想过屋村商场可以搞得有多出色，所以当我听到有食友说有间价钱划算水准不俗的西餐厅在领汇商场里，心里只有一句：「系真唔系呀？」。OK，既然是食友介绍，我相信一定比那个中伏朋友的推介来得可信，而且大围算是方便我，去试一下都无妨的。门外就有一块大大块的餐牌，相片看起来当然不错，但吃过才知是不是只供参考，另外价钱亦算厚道，其实旺区食肆价钱那么贵还不是那班poor guy搞出来的？老实讲我没听过小人物小商户是撑政府的。入去里面就看到一部留声机，还有很旧式的木造摆设，营造出怀旧感觉，这种气氛不错。一坐下就被告知新张期内饮品无限添饮，跟某日本的意式连锁店一样，有汽水咖啡茶类可供选择。但听说只有这一间店和快将开张的长沙湾店有。这么说原来这间铺也算是连锁店了？因为款式不少的缘故，也花了好些时间去钻研餐牌，吃一餐就少一餐总不能让肚子受罪。同样是新张期内，点主菜会送上罗宋汤，但看汤色似乎是杂菜汤，喝起来味道很清不

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门外就有一块大大块的餐牌，相片看起来当然不错，但吃过才知是不是只供参考，另外价钱亦算厚道，其实旺区食肆价钱那么贵还不是那班poor guy搞出来的？老实讲我没听过小人物小商户是撑政府的。

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入去里面就看到一部留声机，还有很旧式的木造摆设，营造出怀旧感觉，这种气氛不错。

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一坐下就被告知新张期内饮品无限添饮，跟某日本的意式连锁店一样，有汽水咖啡茶类可供选择。但听说只有这一间店和快将开张的长沙湾店有。这么说原来这间铺也算是连锁店了？

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因为款式不少的缘故，也花了好些时间去钻研餐牌，吃一餐就少一餐总不能让肚子受罪。

同样是新张期内，点主菜会送上罗宋汤，但看汤色似乎是杂菜汤，喝起来味道很清不带肉鲜，既然是送的就不计较太多了。

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温泉蛋凯撒沙律（$52）看起来平平无奇，但其实相当大碗，以平常的饭碗来算大概能装四五碗。温泉蛋当然在开动前先弄破拌好，蛋浆是浓稠的，不过拌好后不会有很强的生蛋黄味，不用太担心会觉得腥。沙律菜吃起来表层干爽内里有水份，还有不少脆脆的面包粒，不错。

黑松露忌廉烩意大利芝士云呑（$81）样子就普普通通不够讨好，但味道有惊喜，黑松露味道够浓郁，能溶入忌廉的乳香之中而不是盖过其味。而云吞皮虽然比我们中式的要厚，但煮的时间足够令其够软熟，夹杂微微的芝士咸味，人不可以貌相呢。

白酒忌廉蓝青口（$72）从卖相可见有两个品种的青口，一个肉身橙色一个肉身白色。味道上是有分别的，橙色的比较大颗，较咸和粗糙；白色的相对小巧像蛤蜊，口感结实带爽和清甜。这盘青口与其他地方的出品没有太大分别，酒香味没有很浓，creamy程度尚可，感觉普通。

德国式啤酒焗鸡（$91）整只鸡插在啤酒樽上，这令我想起了通…咳咳，从外表看这只鸡焗得不差，鸡皮有光泽而紧致。这大小的鸡相信用的是春鸡，切下去很轻松毫不黏刀，肉汁在切的同时滴出来，怎么看也是They do chicken right。切了半边焗鸡髀来品尝，虽然不算大只但鸡髀肉量并不少，啖啖肉之余肉质细嫩，甜美而多汁，真是I am waiting for the 鸡 like you（Stop it you stupid）。

德国式咸猪手（$128）光是价钱已经相当吸引﹗在其他地方吃肯定要再加数十元，而且还没有那么大只﹗猪皮烤得金黄香脆，带点皮下脂肪吃起来多一分烟韧，再加上猪手肉量丰厚（严格来说只有前腿才能叫猪手，比后腿多肉），肉质不会太干柴，绝对能够与男人的浪漫－－火腩，争一日之长短，若咸度再减低一点更好。

美式烧猪仔肋骨（$141）亦很大份，要自行切开就不太易，幸好店方有提供胶手套，可以捉著一边方便发力。既然已经戴上手套，毫不犹豫的直接用手拿一块肉来吃，由于这肋骨偏瘦，肉质显得韧性较高，要花多一点气力才能咬开，故此还是避免用刀叉吃较好。另外烧烤酱的味道我觉得酸度有点高，变成辛香味被盖过。

咖喱牛尾配德国农夫包（$85）亦相当巨型，比我的头还要大﹗看起来不止牛尾，还有不少牛肉藏在里面，十分抵吃。不知道这咖喱有多辣，故先拿一小块试味，竟然是完全不辣呢？虽然不辣但又未至于像葡汁一样充满椰奶香，拿到的肉块刚巧不是牛尾，而是一整块肉，啖啖肉之余煮得相当软淋，几乎不需要咬就能将其吞咽。农夫包切下去的声音很清脆，像极一块烘得足够的多士，相当吸引。

韩式拉芝士辛辣泡菜鸡肉石板饭（$75）虽然在最后关头才登场，但看到热辣铁板上的芝士，再饱也得吃下去。看铁板上的芝士滋滋咋咋熔岩般的样子简直极丑恶，这道菜食法就是将旁边的泡菜鸡肉蘸上热熔芝士，由于温度很高，令芝士挂上去之后很易就倒下了，所以要转多几下。虽则个人不怎喜欢泡菜，但这泡菜鸡肉够厚身又不会太干，微微的辣感觉不坏，绕上这烟韧的拉芝士就更吸引了。待铁板冷却后，当然要铲起整块芝士焦来吃，芝味无穷。