Waraku Japanese Casual Dining (已結業)

朋友带我到来这店, 是我第一次光顾, 进去时的感觉不错, 看格局应不会太差, 可惜环境与食物是完全没正比的....原来就算餐牌食'汤面', 若点菜时不说明要面, 拉面便欠奉而成为乌冬, 大家可真要小心! 汤底是够奶油滑的, 蕃茄味不重, 但真的蕃茄可真有几片, 还是有点硬/生的, 蟹肉不多, 乌冬不爽口, 整体这碗的味道不够, 材料亦不够!猪手无味道, 一小碗饭上有些蛋, 没特别, 两款冷面还可以, 反正面都较刚才的汤面弹牙, 酱汁尚可接受 寿司有三款, 水准ok, 而汤乌冬虽然没什么配料, 但却比另一碗有料的好, 反正质地也好一些, 很奇怪!很厚的牛肉, 烧了很久都没重静, 结果要换火, 终于, 在底部的叶子跟酱汁开始㶶了, 但牛肉亦无起色, 好不容易才弄好, 终于一吃之下, 原来牛肉是没什么味道的, 完全是靠已有点㶶的酱汁给味道, 很差的烹调主意及食材, 绝对需要改善!每一串鸡软骨就像一只手指尾般的大小, 需要这么吝啬吗? 味道亦是'零', 很失败呀!再一有难度的煮食, 没什么火火又怎能滚?! 结果又要换火, 再烧了很久, 完全冻的汤终变暖, 马上把牛肉煮熟, 我们便吃了几片牛