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2017-06-23
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同朋友系附近体育馆打完羽毛球，原本来谂住各自番去嘅，但系见都7点，谂谂下都系系附近食埋先走。行行下就见到呢间达摩拉面，佢地传单Ｄ图望落又几丰富，而我同佢都钟意食拉面，一于入去试下啦！我地入去个时先７点３左右，晚餐黎讲早左小小，所以入面唔太多人，而且因为我地都拎得比较多野，都系坐番２人枱好Ｄ。我就叫左个铃川达摩特上豚骨拉面，而我朋友就叫松川达摩酱油拉面。铃川达摩特上豚骨拉面 - 一上枱就见到诚意十足嘅完美溏心蛋加上铺满半边碗嘅叉烧😍❤❤❤我觉得一碗拉面好唔好食，最重要就系 看不见的成本－汤底 如果连客人看不到的地方都用心做得好，其他就更加唔洗讲啦！豚骨汤底味道带有浓香猪骨味，口感较为浓稠，上面更有一层薄薄嘅油份，令味道更醇。 而我朋友叫嘅酱油拉面入口充满鸡肉的香气，令人感觉鸡骨嘅精华都浓缩晒系呢小小一碗中，加上祡鱼、铿鱼及鱼干一齐熬煮，整体更加香而不油！溏心蛋蛋白部份完全凝固，蛋黄周围呈现绵密的膏状，中心仍然保持住小小流心，系我最钟意嘅熟度！鹿儿岛五花腩制成的叉烧入口松化软淋，肉质嫩滑多汁，油膏部份更入口即溶，十分出色！西班牙黑毛猪上肩则清淡爽口，较为著重食材本身的原味，同叉烧相比又系另
行行下就见到呢间达摩拉面，佢地传单Ｄ图望落又几丰富，而我同佢都钟意食拉面，一于入去试下啦！
我地入去个时先７点３左右，晚餐黎讲早左小小，所以入面唔太多人，而且因为我地都拎得比较多野，都系坐番２人枱好Ｄ。
我就叫左个铃川达摩特上豚骨拉面，而我朋友就叫松川达摩酱油拉面。
铃川达摩特上豚骨拉面
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我觉得一碗拉面好唔好食，最重要就系 看不见的成本－汤底
如果连客人看不到的地方都用心做得好，其他就更加唔洗讲啦！
豚骨汤底味道带有浓香猪骨味，口感较为浓稠，上面更有一层薄薄嘅油份，令味道更醇。
而我朋友叫嘅酱油拉面入口充满鸡肉的香气，令人感觉鸡骨嘅精华都浓缩晒系呢小小一碗中，加上祡鱼、铿鱼及鱼干一齐熬煮，整体更加香而不油！
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食到中途店内都开始多人起黎，睇黎本区嘅人都识货。
达摩梳打&招财猫梳打
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真系估唔到随便入一间，竟然揾到真系对拉面有心有诚意嘅店铺，值得同朋友encore再encore，大推
张贴
