八十八居酒屋

营业中

休息中

这次介绍的日式料理店位于天后电气道，屈指一算已有三年多未有踏足此地，那里曾经满载著最快乐的回忆，同时亦是最满载心伤往事的地方。也许，花开花落早已是不变的定律，又或许我只是希望得到从前的快乐，更梦想回到甚么事都未发生的过去。但一直在想何不放开怀抱，好好再次享受美好的食物呢？原订享用一顿日本烧烤，怎料到下班突然招来风雨，唯有急忙找另一家店与家人用餐。这间店舖已经开张了一段时间，店面不算大，一整排吧台，还有一间雅致的厢房与数张枱子。地方虽小，但环境清幽，让人彷佛置身于日本居酒屋。虽然墙身的黑板写上满满的食物名，但缺少了很多想吃的经典菜式，不禁有些失望。店员为我们安排座位后，先倒上热茶，再递上餐牌。然而店员并没有像日本的料理店般热情为我们推介店内的招牌菜，也许是香港的食客比较有主见，不喜欢被人左右自己的选择吧！季节鱼薄切(配酸汁)师传为我挑选了来自「深海池鱼 」，卖相一流，配上酸汁，非常开胃。如果配上辣罗白蓉，口感更为突出。香蒽肥吞拿鱼蓉拌鹌鹑蛋(配紫菜)卖相的确不错，但略嫌蒽味不太够。紫菜亦不够脆，未入口已经质感变软。不过吞拿鱼蓉入口即溶，口感一流。日本小青椒烧得香喷喷，味道却与想像中有很大