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2014-11-21
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今天和老婆仔出席了一个活动之后到处拍照又来到尖沙咀继续拍照不过老婆仔说她肚饿了于是到处寻找美食在一个易拉架看到这间餐厅都是串烧类的食物我们都很有兴趣尝试于是上来了这里环境比想像中高级是高级餐厅的格调我们都坐得很舒适有好多酒瓶作装饰事实上串烧配酒确是不错可惜老婆仔不能随便喝酒菜单上的食物都很吸引看到名字都能想像到那份香肚饿的老婆仔马上写了一大堆食物分别要了个48元的烧白肉卷广岛蚝28元的烧柚子鸡翼28元的劲辣跳舞鸡翼18元的棉花糖烧多士58元的盐烧珍宝凡立贝58元的烧黄黑椒香茅18cm虎虾48元的黄金薯条14元的鸡软骨串38元的鸡肉串88元的汁烧鲍鱼和28元的车厘茄烟肉串逐碟串烧作评价用烧白肉卷包著蚝这种食法我可是第一次吃本以为烧蚝会令蚝的鲜味失去但也白肉卷包著令串烧的香味是从外层散出而蚝没有经过直接烧所以鲜味仍然保存是一种不错的制法之后上的是两种鸡翼烧柚子鸡翼是烧鸡翼上加上点柚子汁烧得很出色柚子味也更能带出鸡翼的香而劲辣跳舞鸡翼更是名符其实吃第一口已经感觉到辣再吃下去更是想不到辣味如此强真的有想跳起来的感觉老婆仔更是吃了一口就吃不下去马上叫了凉茶喝不过爱吃辣的人应该会觉得很爽而棉花糖烧
之后到处拍照
又来到尖沙咀继续拍照
不过老婆仔说她肚饿了
于是到处寻找美食
在一个易拉架看到这间餐厅
都是串烧类的食物
我们都很有兴趣尝试
于是上来了
这里环境比想像中高级是高级餐厅的格调
我们都坐得很舒适
有好多酒瓶作装饰
事实上串烧配酒确是不错
可惜老婆仔不能随便喝酒
菜单上的食物都很吸引
看到名字都能想像到那份香
肚饿的老婆仔马上写了一大堆食物
分别要了个48元的烧白肉卷广岛蚝
28元的烧柚子鸡翼
28元的劲辣跳舞鸡翼
18元的棉花糖烧多士
58元的盐烧珍宝凡立贝
58元的烧黄黑椒香茅18cm虎虾
48元的黄金薯条
14元的鸡软骨串
38元的鸡肉串
88元的汁烧鲍鱼
和28元的车厘茄烟肉串
逐碟串烧作评价用烧白肉卷包著蚝
这种食法我可是第一次吃
本以为烧蚝会令蚝的鲜味失去
但也白肉卷包著
令串烧的香味是从外层散出
而蚝没有经过直接烧
所以鲜味仍然保存
是一种不错的制法
之后上的是两种鸡翼
烧柚子鸡翼是烧鸡翼上加上点柚子汁烧得很出色
柚子味也更能带出鸡翼的香
而劲辣跳舞鸡翼更是名符其实
吃第一口已经感觉到辣
再吃下去更是想不到辣味如此强
真的有想跳起来的感觉
老婆仔更是吃了一口就吃不下去
马上叫了凉茶喝
不过爱吃辣的人应该会觉得很爽
而棉花糖烧多士就是平时烧烤时会吃的那种不过放在餐桌上吃可是第一次
它的制作很精美
棉花糖排得很好
而上面的朱古力酱是平时不会加上的
应是这店内唯一甜的食物
价钱合宜
既饱肚又香
所以很适合非常饿的老婆仔
盐烧珍宝凡立贝更是不错的选择想不到烧的凡立贝仍然保持那份口感
同时不失鲜味
加上香味
我觉得比起平日吃的日式凡立贝更吸引
烧黄黑椒香茅18cm虎虾只有一只价钱略贵
但没想到这么好味
里面的虾肉很多
吃也吃不完
而加上黑椒香茅更能突显香味
黄金薯条是另一个必食推介本来还以为会与一般薯条一样
但这里用的是烧的方法
不像平时炸薯条的硬
里面仍然很软
外层却很脆
是非常特别的制作
别处不易吃到
相对其他食物鸡软骨串就普通了点
而且只有一串
不过仍然不失香味
至于鸡肉串我也认为会很普通但意想不到的是烧得刚刚好
鸡肉竟然也能烧得外脆内软
一咬下去就像融化了一样
而且很大串
爱吃鸡肉的人必定要一试
老婆仔说从未吃过鲍鱼今天终于有机会试这个汁烧鲍鱼了
虽然我平日也会吃到
但烧的鲍鱼却是第一次试
鲍鱼的香味与鲍汁仍然保存在内
重点是很大粒
所以我们都很享受这味菜
最后的是这个车厘茄烟肉串这也是我很想不到的制法
用烟肉包著车厘茄的烧
如果直接烧车厘茄的话一定会烧得扁了
但这样间接的烧令车厘茄香得来又不会扁
而配合很香的烟肉一起吃
在香口的中间夹杂了点新鲜
将来我在家也可以参考这制法试一试
食物都很香
有点还带辣
不吃酒的我们
只好喝凉茶
用凉茶伴串烧也是不错的选择
而且这里环境很高级
在这里用餐就是用另一种风味
张贴
