隆記茶室 (已結業)

虽然经常帮趁，但只是let lunch, 没甚惊喜，因为某些意外，去到tea time 时间才开餐，没想到这小小餐厅（在我心中，只当系茶记）tea set menu 里竟然有$45 稍贵的hamburg tea set, 就心想一试，竟然食到咁优质的hamburg（其实我本身又不是太喜爱食hamburg 的人， 纯粹被价钱引起好奇心）牛肉几乎足3两（系制作后的重量，我冇用磅秤过，只是打个比喻）食物一上台，卖相似系高级餐厅卖相，已觉牛肉份量够，系某连锁店“足3两”的3倍吧？包是烘过的入口微微脆，这种脆度对我口味来说系刚刚好，烘得过火，食时会享受不到包的松软牛肉肉汁够，入口松软兼滑薯角好好食唯一要弹，纯粹个人觉得，酱汁可以少些，这样，更能品尝清楚肉的味道，而包亦不会被酱汁弄到淋左这个餐，等了20分钟，以香港人乜都要快确系太长如果10分钟能上台是最理想，所以服务评分得3星