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2013-02-17
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早前参加咗 Petite Amanda facebook 专页嘅 'VALENTINES GIVEAWAY ROUND 2' 游戏，有幸成为二位得奖者嘅其中一位，可以得到情人节限定 (14 Feb - 17 Feb) 嘅 Dark Chocolate & Raspberry Opera Cake 一件，真系好开心。选择于二月十四日来取饼，今日店外有好多人，相信大家也为另一半拣紧甜品。今次情人节限定嘅产品有三款，Heart Ramekin (以 Le Creuset 粉红心形器皿盛载，$288)，Dark Chocolate & Raspberry Opera Cake ($58) 同埋 I love You macaron ($100 set, 5 件)。除此之外，其他蛋糕甜品也多了心形朱古力装饰，好应节。店员细心地将我嘅 Dark Chocolate & Raspberry Opera Cake 放入饼盒内，更有胶纸将蛋糕固定于盒内，方便大家行来行去时都唔惊移位。Dark Chocolate & Raspberry Opera Cake 外表好吸引，红色嘅表面，有心形朱古力片，再加上
选择于二月十四日来取饼，今日店外有好多人，相信大家也为另一半拣紧甜品。
今次情人节限定嘅产品有三款，Heart Ramekin (以 Le Creuset 粉红心形器皿盛载，$288)，Dark Chocolate & Raspberry Opera Cake ($58) 同埋 I love You macaron ($100 set, 5 件)。
除此之外，其他蛋糕甜品也多了心形朱古力装饰，好应节。
店员细心地将我嘅 Dark Chocolate & Raspberry Opera Cake 放入饼盒内，更有胶纸将蛋糕固定于盒内，方便大家行来行去时都唔惊移位。
Dark Chocolate & Raspberry Opera Cake 外表好吸引，红色嘅表面，有心形朱古力片，再加上一点 Raspberry 酱和金箔朱古力，卖相别致。
自己都学整过 Opera，都知道花嘅功夫真系唔少，今次呢个 Dark Chocolate & Raspberry Opera Cake，层次分明。
而用料就有 Chocolate Almond Sponge，64 % Chocolate Ganache 同埋 Raspberry Butter Cream。食落朱古力味浓而不腻，夹住中间嘅 Raspberry Butter Cream，甜甜酸酸，系好好嘅配搭，啱晒钟意食 Raspberry 嘅我。食完一整件都仲有点意犹未尽，好想继续食。
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