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2016-01-19
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周一晚约了友人聚餐,为方便大家,特意选了一间位处铜锣湾的餐厅「The Point」。 笔者抵达餐厅门外,眼见长长的人龙,以为轮候者众,及后发觉那是轮候小巴的人龙,才晃然大悟 =PThe Point 是意式餐厅,主打意粉及薄饼两款美食。在品评这些拿手美馔之前,先来数道前菜小吃。炸蕃薯条配忌廉芝士酱是打头炮的香口小吃,即点即炸固然香脆,再加上蕃薯本身的甜味,份外好吃!棒棒鸡翼配蜜糖烧烤酱的热辣程度与炸薯条不遑多让,以鸡翼去单骨反起炸香,味道酥脆烫嘴,但以七十余元才四件鸡翼来说,实在贵了少许。笔者喜爱大蘑菇,这道菠菜里哥特芝士烤龙葵菇当然是必吃之选。菜式的卖相有点似菠萝包,面上是脆脆面包粒,中层是芝士菠菜,底层是龙葵菇,旁边伴上火箭菜沙律。就龙葵菇而言,菌香算上中等,芝士香气则稍弱。至于在旁的火箭菜,本身味道鲜爽,但建议所用上的香醋味道可调弱一点。香煎蟹肉饼配烤红椒香蒜蛋黄酱是比较失准之作,蟹饼蟹香很淡,而且整体味道过咸。香蒜辣椒白酒煮大蚬用上澳洲大蚬,外型饱满,甜嫩度中规中矩,配上的香蒜辣椒汁香辣惹味。与鸡翼一样,数只蚬取价百余元实在进取。香煎阿根廷红虾蕃茄意粉所用上的红虾大只甜美,意粉富
The Point 是意式餐厅,主打意粉及薄饼两款美食。在品评这些拿手美馔之前,先来数道前菜小吃。
炸蕃薯条配忌廉芝士酱是打头炮的香口小吃,即点即炸固然香脆,再加上蕃薯本身的甜味,份外好吃!
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