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2022-09-21
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其实以前有黎过呢间餐厅食晚餐，不过当时无试到T-Bone Steak。今次趁住有Black Series优惠，二人套餐每位$828再加一，就同朋友黎试下😙Welcome snacks 有蒜蓉面包同蔬菜条面包蒜蓉味非常出，口感烟韧好食到我地想问有无得要多盘😂（朋友话面包系成餐饭最好食嘅item🫣）头盘分别系Prosciutto e Melone 风干火腿配蜜瓜🍖🍈，同埋Pecorino Al Fieno 熟成羊奶芝士配啤梨及蜂蜜🍐🧀其实呢两款食物组合好难出错，味道符合预期。Garganelli Omaggio A Cammillo🍝Garganelli又叫手卷通粉，需要人手逐条制作。意粉有嚼劲，配上浓郁beef wagu肉酱🤤我觉得系今餐嘅MVP👑Bistecca all Fiorentina 佛罗伦萨牛扒🥩（另加$458）终于讲返块扒😅侍应会成块拎出黎俾你睇/影相，跟住就系旁边切件。牛扒生熟度啱啱好，外层烤到焦黑，内里粉嫩，肉汁丰富。味道方面我同朋友都觉得好似无落调味咁，又唔觉得有炭火烤个种香气😐淡味到要问侍应攞盐🧂加返几粒盐之后即刻吊返起啲味，好食咗好多。份量较少嘅Tenderloi
今次趁住有Black Series优惠，二人套餐每位$828再加一，就同朋友黎试下😙
Welcome snacks 有蒜蓉面包同蔬菜条面包蒜蓉味非常出，口感烟韧
好食到我地想问有无得要多盘😂
（朋友话面包系成餐饭最好食嘅item🫣）
Prosciutto e Melone
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Pecorino Al Fieno
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其实呢两款食物组合好难出错，味道符合预期。
Garganelli Omaggio A Cammillo
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Garganelli又叫手卷通粉，需要人手逐条制作。
意粉有嚼劲，配上浓郁beef wagu肉酱🤤
我觉得系今餐嘅MVP👑
Bistecca all Fiorentina
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Bistecca all Fiorentina
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终于讲返块扒😅
侍应会成块拎出黎俾你睇/影相，跟住就系旁边切件。
牛扒生熟度啱啱好，外层烤到焦黑，内里粉嫩，肉汁丰富。
味道方面我同朋友都觉得好似无落调味咁，
又唔觉得有炭火烤个种香气😐
淡味到要问侍应攞盐🧂
加返几粒盐之后即刻吊返起啲味，好食咗好多。
份量较少嘅Tenderloin柔软嫩滑，系唔错嘅👍🏻
Sirloin嘅口感相对上比较结实，
有好多块都有筋，都几难咬吓😩
Fagioli Piattoni
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两款配菜分别系蒜香橄榄油菠菜同番茄酱扁豆。
番茄酱扁豆味道偏酸，口感系淋咗又有少少硬嘅豆。我同朋友都唔识欣赏😀
Tiramisu
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Tiramisu
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终于咀嚼完啲牛肉，可以食返啲软身嘅食物啦🥳
侍应姐姐清完枱，抱住一大碗Tiramisu走埋黎，系每人面前摆低左一只碟🍽
我地即刻好兴奋，以为会好似Grissini咁每人一大羹🤩
点知侍应姐姐再变多只碟出黎摆中间，
再系大碗入面𢳂一羹出黎就走开左…😔
味道中规中矩，唔会太甜，唔会太湿
几啖就食完..
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环境/服务
餐厅灯光昏暗，每一枱都有蜡烛，十分有情调。洗手间干净无异味，值得一赞👍🏻
上菜节奏系一大败笔👎🏻👎🏻
一次过上完两款头盘之后，等左35分钟先上主菜
食完意粉再上牛扒。
头盘有刺激味蕾，增加食欲嘅作用，
跟住再饿返你半个钟其实都几难熬🫠
整体黎讲用餐体验唔太好😐
首先要等半个钟先上主菜真系太耐👎🏻
同埋食物得意粉系出色，其他都麻麻地。
两个人埋单二千四🤑
用呢个价钱食牛扒，一定会有更加好嘅选择。
我自己就唔会再访啦🙈
Bistecca all Fiorentina
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