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2014-06-07
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来到沙田，一定要吃位于排头村的星期二薄饼皇，其出品既便宜又好吃，特别是意粉类，实在值得推介。第二次来吃终于可以一次过吃多款美食了！我和三位朋友先到店面点餐，尽管事前已在网上看过菜单后才来，但还是多看一遍才决定好要吃什么。这次，短发的阿姨级女店员没有因我们的慢条斯理而给我们脸色，他再没有板著口脸，态度比上次好。点餐后，我们便到邻座的村屋上层等吃。最初我们是点巴西薄饼，怎料阿姨级女店员说厨房弄错了匈牙利薄饼，问我们介不介意吃这款。既然都端到我们跟前，还可以介意吗？于是，我们的巴西便变成匈牙利。薄饼饼底属薄底类型，烘得脆口有饼香，但我却更喜欢软身的薄饼。菠萝、牛肉、鸡肉和蘑菇是这款薄饼的主要食材，每款馅料都下得十分平均，而且毫不吝啬，特别是肉食，我想「肉食兽」定会十分喜欢。此外，薄饼还有蕃茄酱和芝士。芝士的拉丝效果非常好！这里的芝士味道虽不至重奶味，但却不够浓，需要多加芝士粉才能提升芝士味。综观价钱和味道，这里的薄饼是挺好吃，但我下次应该不会再叫。上次吃过这里的红酱意粉后便爱上这里的意粉！这次，我们点了两款不同的红酱意粉。辣肉碎茄子长通粉有约四至五条茄子，茄子颜色不瘀黑，好吃。辣汁是浓浓的T
第二次来吃终于可以一次过吃多款美食了！我和三位朋友先到店面点餐，尽管事前已在网上看过菜单后才来，但还是多看一遍才决定好要吃什么。这次，短发的阿姨级女店员没有因我们的慢条斯理而给我们脸色，他再没有板著口脸，态度比上次好。点餐后，我们便到邻座的村屋上层等吃。
最初我们是点巴西薄饼，怎料阿姨级女店员说厨房弄错了匈牙利薄饼，问我们介不介意吃这款。既然都端到我们跟前，还可以介意吗？于是，我们的巴西便变成匈牙利。薄饼饼底属薄底类型，烘得脆口有饼香，但我却更喜欢软身的薄饼。
菠萝、牛肉、鸡肉和蘑菇是这款薄饼的主要食材，每款馅料都下得十分平均，而且毫不吝啬，特别是肉食，我想「肉食兽」定会十分喜欢。
此外，薄饼还有蕃茄酱和芝士。芝士的拉丝效果非常好！这里的芝士味道虽不至重奶味，但却不够浓，需要多加芝士粉才能提升芝士味。
综观价钱和味道，这里的薄饼是挺好吃，但我下次应该不会再叫。
上次吃过这里的红酱意粉后便爱上这里的意粉！这次，我们点了两款不同的红酱意粉。辣肉碎茄子长通粉有约四至五条茄子，茄子颜色不瘀黑，好吃。辣汁是浓浓的Tabasco调制而成，辣味只会停留在口腔内，并不呛喉。辣汁和肉碎的配搭很是惹味，加上煮得刚好有嚼感的长通粉……辣汁意粉超级棒！
这里的招牌肉酱意粉同样超级棒！从前，我很爱吃肉酱意粉，但外面做的通常都有一鼓肉臊味，好不吸引。然而，这里的却不会有这个问题。肉碎新鲜不肥，配以酸甜的茄酱和美味的意粉，我又爱上肉酱意粉了！
相比上面两款意粉，白汁三文鱼意粉则较逊色。坦白说，它的味道是不错。白汁甜度适中，加上多片三文鱼，已经值回价格。但始终白汁不如红酱般开胃，所以它便被比下去了。
这次终于可以吃到更多不同的菜式，下次再来沙田一定要多试一次，特别是意粉！
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