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2018-09-19
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中环SOHO区好多酒吧和餐厅，想放工后在附近食一个浪漫既晚餐，有时花多眼乱唔知点拣。经同事推介就近有一间食物质素高而又有情调既意大利餐厅 The Italian Club，于是就去尝试。，餐厅无论外观同内部装修都非常有格调, 彷如置身于外国酒吧里，非常有Feel。Wellcome drink一入到坐下每人会有一杯welcome drink (white sparklingwine🥂)，清甜开胃易入口, 非常好饮。Grilled Tomino Cheese ($85)头盘是一种传统芝士，厨师将其烘烤一下，令芝士散发香味；而外层好似麻糬咁将其配上脆多士，口感非常好。再伴以沙律菜及车厘茄较为不腻。BruschettaBruschetta系一款意大利传统嘅开胃菜, 用料简单,。将大量新鲜蕃茄粒加上香蒜、罗勒及橄榄油放在意式脆多士上，非常鲜甜美味，这配搭绝对有惊喜真不错。Spaghetti Pesto呢款意大利粉软硬度适中，以大量罗勒和蒜头酱, 再加上双重意式咸芝士(应是Parmigiano 和Reggiano芝士)，再用橄榄油炒；既不油腻而且香气逼人，非常浓郁。 B. Angus Rib-Ey
Wellcome drink
一入到坐下每人会有一杯welcome drink (white sparklingwine🥂)，清甜开胃易入口, 非常好饮。
Grilled Tomino Cheese ($85)
头盘是一种传统芝士，厨师将其烘烤一下，令芝士散发香味；而外层好似麻糬咁将其配上脆多士，口感非常好。再伴以沙律菜及车厘茄较为不腻。
Bruschetta
Bruschetta系一款意大利传统嘅开胃菜, 用料简单,。将大量新鲜蕃茄粒加上香蒜、罗勒及橄榄油放在意式脆多士上，非常鲜甜美味，这配搭绝对有惊喜真不错。
Spaghetti Pesto
呢款意大利粉软硬度适中，以大量罗勒和蒜头酱, 再加上双重意式咸芝士(应是Parmigiano 和Reggiano芝士)，再用橄榄油炒；既不油腻而且香气逼人，非常浓郁。
B. Angus Rib-Eye
鲜嫩牛扒是以hot stone plate上，厨师要控制火喉要啱啱好。因铁板本身已烧得很热，而我地叫左medium well，所以D牛扒不能整得太熟。配以
4个自家制酱汁( Chili, 白松露、Balsamic Vinegar 同埋Garlic Lemon juice) ，无论客人选择那种配料皆能提升到牛扒既香味。再以红酒伴食真系好满足!
Traditional Tiramisu
Tiramisu是传统嘅意大利甜品, 其质感极为幼滑及松软，奶味突出，而底层的Espresso份量恰到好处，最重要是不会太甜，啱晒我！
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