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2022-07-23
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之前一直想去家后吃吃看，终于昨天得偿所愿😋。虽然去的时间正直高峰，轮候需时，但都无减大家想吃饺子的心情。顺带一提，家后在门口有张轮候纸，来客只需要写上人数姓名和电话头四位数字就可以自助排队。其间一直听到客人心急的问芝士蛋糕的货存，而且还陆续有3~4个客人在讨论芝士蛋糕的情况，让我生出了对芝士蛋糕的好奇心。（😳饺子配芝士蛋糕？）等了大概45分钟，终于入座，原来我们是尾水客人，完了这一转店舖也差不多关门了。（晚上九时关门）下单立即就叫了汤饺8只加豆浆加重头戏芝士蛋糕，很幸运，当晚还有原味和开心果味芝士蛋糕。立即两种味都order 来试试，然后蛋糕随即奉上了。天！这蛋糕简直是意外之喜呀！是饺子店画龙点晴之作！开心果味劲浓烈，柔软幼滑，加上烘培得焦糖化的镜面表面，和芝士的美味配合得简直是天衣无缝！100分呀😭！太令人感动了！吃完蛋糕，再饮豆浆，汤饺上来了。但很不好意思，我已经半饱了，但吃著吃著，还是充满了幸福感。这菠菜猪肉饺，很美味！一来很喜欢波菜，二来这个汤，也是充满心机烹煮的，以赤小豆粉葛煲出来的住家汤，不喝光真的对不住烹煮的厨师。虽然有点被蛋糕冲晕了头脑了，但汤饺的味道唤醒了一些令人怀念
顺带一提，家后在门口有张轮候纸，来客只需要写上人数姓名和电话头四位数字就可以自助排队。
其间一直听到客人心急的问芝士蛋糕的货存，而且还陆续有3~4个客人在讨论芝士蛋糕的情况，让我生出了对芝士蛋糕的好奇心。（😳饺子配芝士蛋糕？）
等了大概45分钟，终于入座，原来我们是尾水客人，完了这一转店舖也差不多关门了。（晚上九时关门）
下单立即就叫了汤饺8只加豆浆加重头戏芝士蛋糕，很幸运，当晚还有原味和开心果味芝士蛋糕。立即两种味都order 来试试，然后蛋糕随即奉上了。天！这蛋糕简直是意外之喜呀！是饺子店画龙点晴之作！
开心果味劲浓烈，柔软幼滑，加上烘培得焦糖化的镜面表面，和芝士的美味配合得简直是天衣无缝！100分呀😭！太令人感动了！
吃完蛋糕，再饮豆浆，汤饺上来了。但很不好意思，我已经半饱了，但吃著吃著，还是充满了幸福感。
这菠菜猪肉饺，很美味！一来很喜欢波菜，二来这个汤，也是充满心机烹煮的，以赤小豆粉葛煲出来的住家汤，不喝光真的对不住烹煮的厨师。
虽然有点被蛋糕冲晕了头脑了，但汤饺的味道唤醒了一些令人怀念的，家里日常那种淡淡的小确幸。
(所以最后忍不住再买了蛋糕的外卖）
好幸福！
开心果巴斯克芝士蛋糕
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原味巴斯克芝士蛋糕
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粟米香菇猪肉汤o饺
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菠菜猪肉饺
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