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2018-12-09
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有位食家朋友带过我黎后，我就被呢间小店深深吸引左，每次同朋友系葵芳唔想扫街，就会推荐佢地黎呢间！虽然店铺小小，但成条街只有呢间餐厅门口人流不断，我基本上每次去都要排队（大约3-4张台），你就知几受欢迎！佢最出名系鱼鲛，超大超滑超鲜，但要预先打电话去预留定，我呢日7点几去到已经冇晒，所以冇影到相。但其他食物都系有诚意之作，绝不马虎。首先系胡椒系列，胡椒猪肚个汤底系重点，胡椒味百分百十足，加埋酸菜，个味唔怕寡或得个辣字，冬天食完暖笠笠，每位朋友试过都大赞！三宝有猪肚，肠同猪腰。之后系皇牌「醉鲜面」鱼汤，醉鲜面其实系比较烟un的米粉，好幼细但唔怕断，容易吸收到汤汁之余，十分有咬口，唔会食完都冇野落肚咁！哈哈，每次去都必叫！汤底可以拣鱼汤或者猪骨汤，两款非常唔同，猪骨汤较浓味，鱼汤系属于鲜甜同淡味，两种都系诚意之作，但我个人推荐鱼汤，因为猪骨汤好多地方都有，但鲜甜鱼汤呢间真系不错！配埋容易吸收汤汁的醉鲜面，相辅相成！面同送会分开上，冇鱼鲛所以转食牛筋腩同猪软骨，牛筋腩不愧系皇牌，啖啖肥美，猪软骨稍为软淋淋左少少，一夹就散，牛筋腩更胜一筹。每次我都会叫柠檬薏米水，今日去到热饮已经卖完，可能系入冬
虽然店铺小小，但成条街只有呢间餐厅门口人流不断，我基本上每次去都要排队（大约3-4张台），你就知几受欢迎！
佢最出名系鱼鲛，超大超滑超鲜，但要预先打电话去预留定，我呢日7点几去到已经冇晒，所以冇影到相。但其他食物都系有诚意之作，绝不马虎。
胡椒酸菜猪三宝
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首先系胡椒系列，胡椒猪肚个汤底系重点，胡椒味百分百十足，加埋酸菜，个味唔怕寡或得个辣字，冬天食完暖笠笠，每位朋友试过都大赞！三宝有猪肚，肠同猪腰。
醉鲜面配鱼汤
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之后系皇牌「醉鲜面」鱼汤，醉鲜面其实系比较烟un的米粉，好幼细但唔怕断，容易吸收到汤汁之余，十分有咬口，唔会食完都冇野落肚咁！哈哈，每次去都必叫！
汤底可以拣鱼汤或者猪骨汤，两款非常唔同，猪骨汤较浓味，鱼汤系属于鲜甜同淡味，两种都系诚意之作，但我个人推荐鱼汤，因为猪骨汤好多地方都有，但鲜甜鱼汤呢间真系不错！配埋容易吸收汤汁的醉鲜面，相辅相成！
猪软骨+牛筋腩
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面同送会分开上，冇鱼鲛所以转食牛筋腩同猪软骨，牛筋腩不愧系皇牌，啖啖肥美，猪软骨稍为软淋淋左少少，一夹就散，牛筋腩更胜一筹。
柠檬薏米水
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每次我都会叫柠檬薏米水，今日去到热饮已经卖完，可能系入冬啦⋯哈哈！
总括，小店出细货，街坊价食到高水准食物，胡椒猪肚汤更系必食汤底！
张贴
