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2017-07-14
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太古康怡有很多食肆，刚开了新的扒房就孖同事去试下。环境cozy，以木色和植物点缀，空间感不错，feel comfy。晚餐menu。三文鱼凯撒沙律($78)沙律菜fresh 又crispy，仲有Bacon碎、面包粒、芝士，简单的美味。是日餐汤/沙律和餐饮可加$45。Daily soup系Minestrone，汤味道不错，新鲜烹调的，有西芹、萝卜、洋葱、cabbage和肉碎。面包条好脆。烧纽西兰羊架配薄荷香草烧汁($188)香喷喷的肉味，但系完全唔so，厨师将羊肉处理得很好。厚切的羊架肥瘦适中，五分熟已经足够，食一口已感受到很有quality，texture嫩滑又juicy，点少少薄荷酱，加倍美味。摆盘十分精美，都几大份，完全没有将货就价，优质的食材令到性价比非常高。加拿大安格斯牛小排伴红酒汁($198)Angus short rib，系boneless的，可以啖啖肉。切开后肉呈漂亮的粉红色，试一口便已爱上了，肉质鲜嫩而扎实，口感十分好，可见时间和火喉都控制得非常精准，简单的pepper & salt已经足够，酱汁都可以skip。配菜也很丰富，有车厘茄、青豆、菜、甘荀和薯仔，好enjoy的
环境cozy，以木色和植物点缀，空间感不错，feel comfy。
晚餐menu。
三文鱼凯撒沙律($78)沙律菜fresh 又crispy，仲有Bacon碎、面包粒、芝士，简单的美味。
是日餐汤/沙律和餐饮可加$45。
Daily soup系Minestrone，汤味道不错，新鲜烹调的，有西芹、萝卜、洋葱、cabbage和肉碎。面包条好脆。
烧纽西兰羊架配薄荷香草烧汁($188)
香喷喷的肉味，但系完全唔so，厨师将羊肉处理得很好。厚切的羊架肥瘦适中，五分熟已经足够，食一口已感受到很有quality，texture嫩滑又juicy，点少少薄荷酱，加倍美味。摆盘十分精美，都几大份，完全没有将货就价，优质的食材令到性价比非常高。
加拿大安格斯牛小排伴红酒汁($198)
Angus short rib，系boneless的，可以啖啖肉。切开后肉呈漂亮的粉红色，试一口便已爱上了，肉质鲜嫩而扎实，口感十分好，可见时间和火喉都控制得非常精准，简单的pepper & salt已经足够，酱汁都可以skip。配菜也很丰富，有车厘茄、青豆、菜、甘荀和薯仔，好enjoy的一餐。
鲜香橄榄油煮意粉伴烟鸭胸香菜牛油汁($88)，烟鸭胸肉很有弹性，很多蔬菜，有什菇、青红椒和车厘茄等，十分有营养。面质也是刚刚好，不会太稔，而且用上olive oil煮，是清新的健康之选。
餐茶冻柠茶。
热柠水个杯是方形底的，都好精致。
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