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2021-12-31
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今年圣诞节锁定的目标西餐厅为于荃湾内街，闲时经过看到餐牌颇为吸引，决定圣诞一试，早于2星期前预定与男朋友庆祝圣诞节。内里主要以灰黑色为主，墙上挂著手写餐牌富有外国西式餐厅风格，还挂有圣诞灯色增添圣诞气氛。餐厅面积细小大约可容纳20人，枱与枱之间较狭窄，能隐约听见邻座的谈话内容，我俩之2人枱面亦空间有限，餐厅也细心地留意我们的饮食进度，逐碟呈上品尝。有3款已烘脆口面包及黑松露牛油提供，虽然牛油企身，较难搽抹于面包上，但带有淡淡牛油香及黑松露味，确实为面包增添惹味度，不知不觉用光了牛油也搽不完餐包，十分邪恶的制作。小食拼盘包括炸鱼柳、鸡翼、鱿鱼圈及薯条，为3人份量，而酱汁则有海鲜沙律酱、黑松露沙律酱及茄汁。炸鱼柳适合配搭较甜及清新的海鲜沙律酱，有助提鲜之余不会覆盖鱼柳味道，而黑松露酱汁与茄汁同为百搭酱汁，黑松露沙律酱较茄汁温和，慢慢渗出黑松露味。带轻甜的蜂蜜芥末蛋黄酱捞匀生菜，令生菜口感更顺滑，烧牛肉属凉拌外啡内呈粉嫩色，丝丝嫩肉质感，略嫌牛肉与炸洋葱圈大件，未能融合于沙律一同品尝。切开成八片的薄饼为薄批，番茄酱与芝士份量适中，不会互相覆盖味道，而且饼底薄身更显馅料丰富，脆口饼边不易觉饱溜
今年圣诞节锁定的目标西餐厅为于荃湾内街，闲时经过看到餐牌颇为吸引，决定圣诞一试，早于2星期前预定与男朋友庆祝圣诞节。
内里主要以灰黑色为主，墙上挂著手写餐牌富有外国西式餐厅风格，还挂有圣诞灯色增添圣诞气氛。餐厅面积细小大约可容纳20人，枱与枱之间较狭窄，能隐约听见邻座的谈话内容，我俩之2人枱面亦空间有限，餐厅也细心地留意我们的饮食进度，逐碟呈上品尝。
餐包
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有3款已烘脆口面包及黑松露牛油提供，虽然牛油企身，较难搽抹于面包上，但带有淡淡牛油香及黑松露味，确实为面包增添惹味度，不知不觉用光了牛油也搽不完餐包，十分邪恶的制作。
酥炸小食拼盘
$98
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小食拼盘包括炸鱼柳、鸡翼、鱿鱼圈及薯条，为3人份量，而酱汁则有海鲜沙律酱、黑松露沙律酱及茄汁。炸鱼柳适合配搭较甜及清新的海鲜沙律酱，有助提鲜之余不会覆盖鱼柳味道，而黑松露酱汁与茄汁同为百搭酱汁，黑松露沙律酱较茄汁温和，慢慢渗出黑松露味。
烧牛肉罗马生菜炸洋葱圈配蜂蜜芥末蛋黄酱
$148
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烧牛肉罗马生菜炸洋葱圈配蜂蜜芥末蛋黄酱
$148
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带轻甜的蜂蜜芥末蛋黄酱捞匀生菜，令生菜口感更顺滑，烧牛肉属凉拌外啡内呈粉嫩色，丝丝嫩肉质感，略嫌牛肉与炸洋葱圈大件，未能融合于沙律一同品尝。
磨菇配意式辣肉肠薄饼
$138
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切开成八片的薄饼为薄批，番茄酱与芝士份量适中，不会互相覆盖味道，而且饼底薄身更显馅料丰富，脆口饼边不易觉饱溜，辣肉肠辣度在后劲较为明显，但辣度属微辣，增添惹味度。
烤美国极佳级肩胛牛扒
$268
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少有地肩胛牛扒呈圆柱体呈上摆放，五成熟牛扒咀嚼度刚好，咬下时香浓牛肉汁溢出，不用沾盐或酱汁更牛味十足，旁边薯蓉软滑，薯仔粒夹杂在内增加层次感，加上芝士添惹味，略嫌椰菜仔及红萝卜粒烘焗不足，未能做到干脆效果，而且牛扒与薯菜的比例各占一半，更显牛扒份量较小。
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整体评语：
服务-2名服务员在繁忙中仍殷勤有礼，由于枱面较小，𩠌菜要逐碟呈上，但服务员仍会不时细心留意我们的进食进度及需要，未有被忽视。
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卫生-所有用具及餐具都干净整洁，没有任何食物残渣，枱面与地面也不觉黏立。
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环境-环境尚算宁静，但由于枱与枱之间相隔甚近，偶尔会听再邻枱对话。
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抵食-每人三百多元的圣诞晚餐不算昂贵，加上食物质素有水准，我们俩也饱得捧著肚子回家。
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