祥仔辣辣 (海運大廈) (已結業)

新加坡朋友刚来香港🇭🇰行完海港城见到这间「祥仔辣辣」很吸引，大家也好辣就试试这家新派川菜。 先点前菜，叫咕噜咕噜元气9️⃣宫格。其实是开胃前菜包括腌凉瓜、猪耳、肴肉、鸡翼尖、一口牛舌、酸甜萝卜等等，每一度也好吃有心思👍🏻接下来就是朋友的最爱烤鱼！这次点的是鸳鸯烤鱼：金菠萝酸辣配魔鬼地狱口味💥他们的做法是把原条海鲈鱼开边炸过，再放在秘制汤汁内烤煮。川菜的三椒（辣椒、 胡椒、花椒）三香（姜、葱、蒜）特式在地狱口味发挥得淋漓尽致。鱼肉嫩滑多肉，汤裹亦配上各种配料。我和朋友稍嫌不够辣😆下次会special request。另外我们点了「三国演义」三色墨鱼滑和肥牛继续烤鱼火锅😋墨鱼滑很推荐！加入了南瓜和菠菜很清新弹牙，是外间少见的独特味道。甜品环节我们点了咕噜咕噜围炉肆甜 🤔名字怪怪但派头十足！古碗内放上的是桂花冰粉和果味爆珠，下边则有糍粑及和菓子，好看又好吃。还要一提是这裹有很多特色饮品都以1.3公升size提供😍我们点的洛柚柚和藕遇热情凤梨都好喝，足以撑足全场😆另外餐厅拥有无敌维港景，我游客朋友好满意，但服务员提醒下次记得预先订座😊