Flames (海濱匯)

营业中

休息中

平日晚上，约了朋友在上班地点附近的Flames。内里座位舒适，还可以选择室内或者室外。由于室外已经好多人， 所以我选了室内， 加上朋友怕热还是逗留在室内较好。餐厅很好，入座前让我选择坐的位置。留意点餐和入座都需要说英语。见到二人餐有六折！好抵食！我们的目标是肉类所以散叫了10安士牛扒(US Angus Ribeye steak 10oz) -7成熟 (Medium rare) 和炸鱼薯条 (Fish and chips) 。等了20分钟左右，牛扒先到。刚煎香的肉，切出来有肉汁流出， 垫底的香草rosemary 的香气也飘了出来，令人食欲大增。肉的厚度算薄，很容易煎得过熟，厨师控制火喉能力专业，肉是7成熟，肉味足。薯蓉打到细滑，配上香草，味道还好。等多15分钟，新鲜的炸鱼薯条到了。 脆卜卜嘅外皮切下去short short声，肉汁流出的同时，热辣辣的烟飘出，未食都已知新鲜炸起，一定超好味。鱼柳大块，肉多汁厚实，外皮劲脆，配上新鲜柠汁，鲜味一流，好有水准。留意 openrice订座也有优惠：2人套餐6折或单点75折。如二系套餐啱食，2人套餐更抵。