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2022-07-12
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烧烤堂室内装修非常开阔，在室内却有在室外聚餐的感觉，装修简单而不简陋，给人一种放松的感觉，旁边几桌都点了啤酒，三五好友放工后小酌，配上串烧，十分惬意。菜单上很贴心的注明了菜式风味，有日式泰式港式川味西式台式甚至还有新疆口味，更有自家产品。川味的菜式点了麻辣烧赤鸡心，麻辣田鸡腿，辣味很温和，喜欢吃辣的可以另外再撒辣椒粉沾著吃，更有风味，这里提供的菜式覆盖面很广，牛蛙鸡心这种较为小众的食材都有提供。汁烧免治鸡肉软骨棒(付月见)必点，这道菜精髓在于酱油腌制过的蛋黄，味道咸香，口感滑嫩，蛋黄经过腌制散发出诱人的光泽，一口下去是从未吃过的顺滑。汁烧免治鸡肉软骨酿冬菇，冬菇简直是烧烤的必点之选，鸡肉和冬菇放在一起，冬菇解腻，鸡肉鲜香。明太子鸡腿肉，柚子鸡腿肉，这两个也是胜在了酱料的特别，明太子带著一点奶香味，与烤的鲜嫩多汁的鸡肉搭配，简直是天作之合，柚子酱更是别有一番风味。香辣鸡中翼表皮烤的很脆，内里却依旧多汁鲜嫩，很考验师傅的技巧。海苔黑豚肉鹌鹑蛋，这道菜也是人气产品，裹上一层烤的酥脆的豚肉，鹌鹑蛋外酥里嫩，一口下去口感丰富。麻辣豚肉韭菜花卷，孜然豚肉莞茜卷，豚肉卷蔬菜简直是烧烤店的万能公式，莞
室内装修非常开阔，在室内却有在室外聚餐的感觉，装修简单而不简陋，给人一种放松的感觉，旁边几桌都点了啤酒，三五好友放工后小酌，配上串烧，十分惬意。
菜单上很贴心的注明了菜式风味，有日式泰式港式川味西式台式甚至还有新疆口味，更有自家产品。
川味的菜式点了麻辣烧赤鸡心，麻辣田鸡腿，辣味很温和，喜欢吃辣的可以另外再撒辣椒粉沾著吃，更有风味，这里提供的菜式覆盖面很广，牛蛙鸡心这种较为小众的食材都有提供。
汁烧免治鸡肉软骨棒(付月见)必点，这道菜精髓在于酱油腌制过的蛋黄，味道咸香，口感滑嫩，蛋黄经过腌制散发出诱人的光泽，一口下去是从未吃过的顺滑。
汁烧免治鸡肉软骨酿冬菇，冬菇简直是烧烤的必点之选，鸡肉和冬菇放在一起，冬菇解腻，鸡肉鲜香。
明太子鸡腿肉，柚子鸡腿肉，这两个也是胜在了酱料的特别，明太子带著一点奶香味，与烤的鲜嫩多汁的鸡肉搭配，简直是天作之合，柚子酱更是别有一番风味。
香辣鸡中翼表皮烤的很脆，内里却依旧多汁鲜嫩，很考验师傅的技巧。
海苔黑豚肉鹌鹑蛋，这道菜也是人气产品，裹上一层烤的酥脆的豚肉，鹌鹑蛋外酥里嫩，一口下去口感丰富。
麻辣豚肉韭菜花卷，孜然豚肉莞茜卷，豚肉卷蔬菜简直是烧烤店的万能公式，莞茜和韭菜爱好者必点。
西班牙黑毛五花腩和秘制烧羊架也是肉食爱好者必点。
蒜蓉烧广岛蚝非常新鲜，香滑软嫩，烧玉米笋和美国露笋也是解腻必备。
牛油蒜蓉焗杂菇和孜然烧蒜蓉茄子，不用说，永远不会出错的菜式。
一口冷面味道很特别，不是寻常荞麦面，而像是手拉面，配上苹果青瓜，很清爽。
烤菠萝也是没吃烧烤的必点，当作甜点，用来收尾最好不过了。
总之是我在香港吃过数一数二的串烧店，很有小资情调，很适合和朋友过来小聚。
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