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2021-05-16
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Happy Friday梗系要同朋友去摸吓酒杯底啦！今次去呢间Whisky Bar有嚟自世界各地唔同国家超过100款Whisky，选择超多！仲有提供唔同配搭嘅tasting set，由$268-$448不等，每set可以试5款唔同嘅whisky。其中Kick Start系啱晒我呢啲新手入门，可以试匀甜、酸、苦、辣、咸唔同口味嘅变化，好奇妙！店员好仔细介细比我地每款whisky，亦建议我地分2-3次去试，一开始试晒每款然后过15mins再试都会有变化呢！Kick Start嘅甜系一款爱尔兰嘅whisky，酸、咸同苦都系来自苏格兰嘅whisky，其中酸味个款系几refresh，而咸味就有海洋嘅味道，苦味就系偏泥煤味，味道来得霸道啲。最后我觉得最特别一款就系辣味，美国嘅whisky带嚟嘅刺激感，余韵系比较澎湃。另外钟意泥煤味重嘅朋友就可以拣Peat Trial，当中仲包括一款来自苏格兰Islay 61.3%酒精浓度嘅原酒，大家可以去挑战吓！唔想斋饮whisky都有cocktail嘅选择，卖相同味道都一流㗎！我自己就点咗Mazu，使用咗台湾威士忌配搭台湾有代表性嘅水果，包括芭乐、凤梨、文旦柚，
今次去呢间Whisky Bar有嚟自世界各地唔同国家超过100款Whisky，选择超多！
仲有提供唔同配搭嘅tasting set，由$268-$448不等，每set可以试5款唔同嘅whisky。
其中Kick Start系啱晒我呢啲新手入门，可以试匀甜、酸、苦、辣、咸唔同口味嘅变化，好奇妙！店员好仔细介细比我地每款whisky，亦建议我地分2-3次去试，一开始试晒每款然后过15mins再试都会有变化呢！Kick Start嘅甜系一款爱尔兰嘅whisky，酸、咸同苦都系来自苏格兰嘅whisky，其中酸味个款系几refresh，而咸味就有海洋嘅味道，苦味就系偏泥煤味，味道来得霸道啲。最后我觉得最特别一款就系辣味，美国嘅whisky带嚟嘅刺激感，余韵系比较澎湃。
另外钟意泥煤味重嘅朋友就可以拣Peat Trial，当中仲包括一款来自苏格兰Islay 61.3%酒精浓度嘅原酒，大家可以去挑战吓！唔想斋饮whisky都有cocktail嘅选择，卖相同味道都一流㗎！
我自己就点咗Mazu，使用咗台湾威士忌配搭台湾有代表性嘅水果，包括芭乐、凤梨、文旦柚，果味好出尤其系芭乐，入面沟埋egg white所以饮落特别滑。
另外有一款更加入Godiva Chocolate Liqueur，朱古力味香浓中间仲有个朱古力波，好吸引！加上酒味唔会太呛，唔觉唔觉就饮多咗几啖，劲易入口。当然唔少得order吓bar food，cold cut platter好丰富，仲配搭咗蜜糖，之前无试过呢种配搭，惊喜地好夹㖞！
鸡翼辣辣地，薯条好香脆。
试咗好多唔同嘅whisky，即刻推介咗比钟意whisky嘅朋友去体验吓，加上餐厅氛围都好好，饭后嚟饮一杯都几chill！
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