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2024-07-28
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住西环嘅朋友话可以带我体验下古早味嘅港式茶楼，呢间六安居原身为老字号莲香居，有几十年的历史。年初改佐名，仲系老伙计们经营来饮茶🫖都系爷爷奶奶同埋街坊居多，有一种关于时间沈淀的情怀在一般饮茶午市仲保留了推车仔嘅文化有好多点心，晚市都系粤菜比较多！今天巧好系晚上来，我地嗌左笋壳鱼孖宝套餐，有葱油笋壳鱼同蜜汁叉烧外加点佐一份小菜冰镇鹅掌翼葱油浸笋壳鱼外表铺了些许葱姜丝，搭配著鱼豉油，让鱼嘅鲜味又有了一个提升，外酥里嫩，外壳一点都唔油系比较意外👍蜜汁叉烧系有肥有瘦以此递进，肥瘦相间系我最钟意的部位，整体偏咸口，都算味道唔错冰镇鹅掌翼是用花雕酒进行泡制的，酒味很浓，冰冰凉凉都几啱宜家呢个天气食，系几开胃嘅小菜
来饮茶🫖都系爷爷奶奶同埋街坊居多，有一种关于时间沈淀的情怀在
一般饮茶午市仲保留了推车仔嘅文化有好多点心，晚市都系粤菜比较多！
今天巧好系晚上来，我地嗌左笋壳鱼孖宝套餐，有葱油笋壳鱼同蜜汁叉烧外加点佐一份小菜冰镇鹅掌翼
葱油浸笋壳鱼外表铺了些许葱姜丝，搭配著鱼豉油，让鱼嘅鲜味又有了一个提升，外酥里嫩，外壳一点都唔油系比较意外👍
蜜汁叉烧系有肥有瘦以此递进，肥瘦相间系我最钟意的部位，整体偏咸口，都算味道唔错
冰镇鹅掌翼是用花雕酒进行泡制的，酒味很浓，冰冰凉凉都几啱宜家呢个天气食，系几开胃嘅小菜
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