影片
更多
2018-05-14
66 浏览
平日咖哩就食得多听得多，究竟正宗印度咖哩系点架呢！今日来到一间印度素食餐厅，店员、厨房、甚至客人都以印度人为主，够哂正宗，重现当地味道！虽然印度人为主，但餐牌当然仍会有中文比本地人睇，种类繁多而且近似家常便饭形式。先来一碗香甜玉米汤，粟米非常清甜，用来暖胃最好不过！小食炸春卷，咬落第一感觉就系外皮超脆！由于素食餐厅当然不会有肉，取而代有红萝卜和菜丝，洋葱粒，十分香口！南印度套餐，套餐包含多款食物，除左有虾片、薄饼、白饭配上3种不同咖哩外，还有杂菜汤，甜糕，酸奶解辣，三种咖哩各有唔同风味，辣度亦唔一样，个人最中意脆虾片配咖哩，因为呢度虾片好好味，又香又脆，𩠌咖哩一流！洋葱煎饼超巨型！有点像可丽饼，但更脆口，内里全部都系洋葱粒，香味十足！然而始终都系中意配上微辣咖哩食，令香+脆味道更上一层楼！印度香料牛奶，香醇奶味加上甜度适中，食过咖哩后饮一啖，解辣之余更令香料气味更多层次！
虽然印度人为主，但餐牌当然仍会有中文比本地人睇，种类繁多而且近似家常便饭形式。
先来一碗香甜玉米汤，粟米非常清甜，用来暖胃最好不过！
小食炸春卷，咬落第一感觉就系外皮超脆！由于素食餐厅当然不会有肉，取而代有红萝卜和菜丝，洋葱粒，十分香口！
南印度套餐，套餐包含多款食物，除左有虾片、薄饼、白饭配上3种不同咖哩外，还有杂菜汤，甜糕，酸奶解辣，三种咖哩各有唔同风味，辣度亦唔一样，个人最中意脆虾片配咖哩，因为呢度虾片好好味，又香又脆，𩠌咖哩一流！
洋葱煎饼超巨型！有点像可丽饼，但更脆口，内里全部都系洋葱粒，香味十足！然而始终都系中意配上微辣咖哩食，令香+脆味道更上一层楼！
印度香料牛奶，香醇奶味加上甜度适中，食过咖哩后饮一啖，解辣之余更令香料气味更多层次！
张贴
