影片
更多
2019-06-05
1125 浏览
坚尼地城爹核士街开了一间新餐厅SloFood。从坚尼地城站C出口向左步行三分钟左右便到，途中会经过树墙，可以顺便打卡。SloFood餐厅是Slowood 有机店的其中一部份。Slowood 是以售卖有机产品为主。产品来自不同国家，有机食品，饮品，护肤品，个人护理产品。还有些原木制厨具和以环保物料制成的餐具。店铺装修以木为主题， 简约环保。餐厅不算大，室内只能容纳大约10人，室外的可容纳8-9人。餐厅布置清新，跟店铺一样以木为主题。天花挂上植物，枱櫈是以木和环保物料做成， 贯彻了绿色生活！食物可以选择单点或套餐(套餐配以沙律)。 套餐有五款选择， 我们选了其中四款。店员很友善，给我们解释了食物的材料和做法。先介绍一下沙律。每个套餐会配以一款沙律。 四款沙律都有不同的颜色， 色彩缤纷， 令我们食指大动。第一款是莲藕片和红菜头。因为红菜头，所以整个沙律都是红色的。 红菜头软软的，带一种新鲜甜味， 而莲藕片爽身，加起来很配。 这个沙律很健康， 红菜头带有丰富的花青素， 可以抗氧化！第二款是西兰花，麦米，杏仁片加黑榄仁。 颜色丰富， 麦米重麦味， 配上杏仁片和黑榄仁很香。第三款是黄瓜，火箭菜，蕃
SloFood餐厅是Slowood 有机店的其中一部份。Slowood 是以售卖有机产品为主。产品来自不同国家，有机食品，饮品，护肤品，个人护理产品。还有些原木制厨具和以环保物料制成的餐具。
店铺装修以木为主题， 简约环保。
餐厅不算大，室内只能容纳大约10人，室外的可容纳8-9人。餐厅布置清新，跟店铺一样以木为主题。天花挂上植物，枱櫈是以木和环保物料做成， 贯彻了绿色生活！
食物可以选择单点或套餐(套餐配以沙律)。 套餐有五款选择， 我们选了其中四款。店员很友善，给我们解释了食物的材料和做法。
先介绍一下沙律。每个套餐会配以一款沙律。 四款沙律都有不同的颜色， 色彩缤纷， 令我们食指大动。
第一款是莲藕片和红菜头。
因为红菜头，所以整个沙律都是红色的。 红菜头软软的，带一种新鲜甜味， 而莲藕片爽身，加起来很配。 这个沙律很健康， 红菜头带有丰富的花青素， 可以抗氧化！
第二款是西兰花，麦米，杏仁片加黑榄仁。 颜色丰富， 麦米重麦味， 配上杏仁片和黑榄仁很香。
沙律
84 浏览
0 赞好
0 留言
第三款是黄瓜，火箭菜，蕃茄仔，松子仁。 很喜欢食火箭菜， 带一点微辣。 加上甜的黄瓜， 酸的蕃茄仔， 微脆的松子仁， 味道很丰富！ 这个是四款沙律中我最爱的！
第四本是南瓜菠菜。
南瓜微微煮过， 很鲜甜，不会太腍。 这个沙律也是营养很高， 南瓜和菠菜都有很高的维他命A， 而且南瓜还是高纤低热量！
沙律
66 浏览
0 赞好
0 留言
四款沙律只是加了少量橄榄油，没有放上调味料或沙律酱。 要减肥keep fit的人吃多一点也不怕啊~哈哈！沙律可以单点的，大(选三款)$88，细(选两款)$68。
到了主菜， 第一款是Impossible burger (译: 不可能的汉堡包) ($138)
不可能相信是指那块汉堡扒。汉堡扒是以大豆和菇菌做成的， 质感和味道非常像猪肉做的汉堡， 有弹性的。 很难想像这个汉堡是素的。 汉堡扒没有加上很多调味料或香料，但味道很好。
汉堡包配酸白萝卜和炸秋葵。
酸白萝卜太酸了， 醋的分量多了吧！
第一次食炸秋葵， 外层有点油腻， 但中间的秋葵很鲜， 而且不会太多潺。 没有加盐， 味道清淡。不错！
Impossible burger
$138
64 浏览
0 赞好
0 留言
Impossible burger
$138
66 浏览
0 赞好
0 留言
Vegan Lasangne (译: 素千层面）($138)
千层面不是用阔意粉做的，而是用茄子和黄瓜片一层一层叠成，中间的是豆和蕃茄酱做成的肉酱。肉酱较重味，淡一点好较好。幸好茄子和黄瓜清淡，中和了肉酱的浓味。
旁边的面包是标榜是天然发酵的， 微微烤过， 上面搽上橄榄油，但几硬，尤其是边位。
Vegan Lasangne
$138
45 浏览
0 赞好
0 留言
Vegan Lasangne
$138
62 浏览
0 赞好
0 留言
Pita bread (译: 比得包) ($98)
我经常形容比得包为多啦Ａ梦的百宝袋，切开一半真的好似。这个百宝袋放了一个炸物，是用鹰嘴豆，洋葱，香料搅碎炸成的，味道不错，香口，不太油腻，只是有点干，跟比得包不太夹。
Pita bread
$98
54 浏览
0 赞好
0 留言
Pasta of the day (译: 是日意粉) ($128)
今天是青豆意粉配翠玉瓜， 上面洒上巴马臣芝士。白汁煮得刚好，不太稀/厚， 刚好挂在意粉上。四款主菜最中好味的是青豆意粉。推介！
Pasta of the day
$128
38 浏览
0 赞好
0 留言
Lemon rooibos tea (译:无咖啡因柠檬茶) ($45) (套餐跟配减$20)
饮管是可再用的玻璃饮管，很环保。柠檬茶味道普通，不太甜不太酸，没有涩味。有没有咖啡因我真不懂分辨啦！
Lemon rooibos tea
$45
44 浏览
0 赞好
0 留言
享受完一个健康午餐，当然不少得shopping！我和朋友买了些果仁和营养麦片。这里是自助形式售卖，先取纸袋(有大中细袋，按自己需要)或自携容器(为支持环保，自携容器有九五折)，把想买的放入内，旁边有磅可以自己磅。最后交到收银员报价。
试左杏仁和合桃，肉很白，没有烤焗过，能食到果仁的原味。 价钱不算平， 但他们没有最低消费， 买少少试试都唔错！
整体内说餐厅很大很舒适，食物味道不错而且很健康！最喜欢他们注重环保， 能让我享受一个很GREEN的下午。推介给喜欢健康素食的朋友。
张贴
