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2015-01-04
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友人是 fish and chips 粉丝，曾数度光顾位于西贡海傍街、以鱿鱼、汉堡包及炸鱼薯条为主打的英式食店《Camden Town》，并盛赞那里的炸鱼，脆浆厚薄适中，入口外脆内软。不过要我这个天生懒骨头，去每逢假日都多人到爆的西贡觅食，真系咪搅。后来得知原来《Camden Town》于市区开设咗新分店，而且仲要系位于我住处附近，实在太好了，所以就找了一天，放工后特意去看看门面。吓，收 7pm？实在是太早了吧，儿子还没下班呢！之后也就不了了之。后来得知餐厅延长了营业时间至晚上 9pm，所以这晚就和爱吃脆炸食物兼汉堡包的儿子来试试。其实第一次来确定餐厅位置时，的确是找了好一阵子，因为初头误以为店子的入口是位于英皇道，原来是要穿后街内进，实在大懵，真是枉为鲗鱼涌区居民十多年。至于这间新店的装潢，以白色为主调，纯白色的外墙配衬内里一室素白的椅桌，成间悠闲的小白屋咁，感觉清新雅致，予人摩登之感，加上墙身的英伦街景照片，令人犹如身处英国一样，所以就算店里空间不大，仍然坐得自在。翻阅餐牌，先点来一客 Caesar Salad with Smoke Salmon ($80)，三文鱼凯撒沙律，即叫即
友人是 fish and chips 粉丝，曾数度光顾位于西贡海傍街、以鱿鱼、汉堡包及炸鱼薯条为主打的英式食店《Camden Town》，并盛赞那里的炸鱼，脆浆厚薄适中，入口外脆内软。不过要我这个天生懒骨头，去每逢假日都多人到爆的西贡觅食，真系咪搅。后来得知原来《Camden Town》于市区开设咗新分店，而且仲要系位于我住处附近，实在太好了，所以就找了一天，放工后特意去看看门面。吓，收 7pm？实在是太早了吧，儿子还没下班呢！之后也就不了了之。后来得知餐厅延长了营业时间至晚上 9pm，所以这晚就和爱吃脆炸食物兼汉堡包的儿子来试试。
其实第一次来确定餐厅位置时，的确是找了好一阵子，因为初头误以为店子的入口是位于英皇道，原来是要穿后街内进，实在大懵，真是枉为鲗鱼涌区居民十多年。至于这间新店的装潢，以白色为主调，纯白色的外墙配衬内里一室素白的椅桌，成间悠闲的小白屋咁，感觉清新雅致，予人摩登之感，加上墙身的英伦街景照片，令人犹如身处英国一样，所以就算店里空间不大，仍然坐得自在。
翻阅餐牌，先点来一客 Caesar Salad with Smoke Salmon ($80)，三文鱼凯撒沙律，即叫即做，沙律菜原汁原味，味道清甜之余，咬落还发出「嗦嗦」声，非常爽脆，新鲜度十足，令人忍不住多吃几口！至于配吃的、浅粉红色带白色脂肪条纹的烟三文鱼，卖相虽然毫不吸引，但估不到原来吃起来竟然丰腴嫩滑、而且入口还带著点点烟熏的香味，只可惜分量不多，小小的一碟，迅速便被我们完成了。
至于这晚的主角，Fish n Chips ($90)，炸鱼薯条，选了大的，三件装。薄脆炸成的冰鲜龙脷鱼柳，吃起来非常嫩滑、厚身多肉得来又有鱼味，咬落啖啖肉，而且完全不觉油腻，炸得够晒香脆干身，软硬口感有齐，配以蛋黄酱、洋葱、香草、青瓜碎、柠檬汁等自家调制的他他酱吃，味道酸甜适中、更能带出鱼肉的鲜甜味。另外垫底的薯条，亦够晒粗身大条，既松化又有咬口，带新鲜薯仔的清新香气，以可乐伴吃 ($10罐)，就最适合不过。
也点了儿子爱吃的 Black Pepper Chicken Wings ($55) ，黑椒鸡翼，一客八只，每只的 size 虽然都唔算好大，但分量比想像中多，而且斋睇面头一粒二粒黑椒，卖相劲似土匪鸡翼。叉起－只入口，腌得非常入味，烤得皮脆肉香，啖啖 juicy，配合鸡翼面头的黑椒粒粒，味道咸香得来又没湖南鸡翼般辛辣喷火，鸡味浓郁，够晒惹味，难怪儿子吃完一只又一只喇。
压轴当然要点儿子的 favorite，Beef Burger ($35x2)，我唔执输，一于牛肉汉堡打孖上。原来包里的汉堡肉扒，是用上新鲜牛肉自家搅碎，然后加进豉油简单调味香煎而成的，唔怪得吃起来咁原汁原味，juicy 兼肉香四溢，口感丰盈得来却又毫不单调，加上夹于中间充满甜味的炒洋葱丝，平衡了汉堡的油腻感。当然不得不赞的，还有那烤得热呼呼的包身，入口既香脆又松软，双重口感，叫人食指大动。其实除了沙律、炸鱼薯条和汉堡外，餐厅还有蘑菇汤、肉眼扒和羊架等供应，如果是夏天来的话，伴一杯冰冻啤酒，可轻松消磨一个晚上。
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