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2009-08-05
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在元朗, 能吃到水准不错的西餐并不多, 同区已逐一试过, 唯这家yan 介绍之后未试的. 是夜心情欠佳, 二人选择来到静一静., 舒舒服服吃个西餐. 以为地点不便, 人一定不会多? 平日七时到来, 基本上已满坐.幸好早到一步不用等位. 餐牌内main course 价格绝不便宜, 没有set dinner 的情况下, 一个牛扒索价近二百或更高. 意粉亦近百元, 令我立即觉得自己身处中环soho 一样, 然而这里仍坐无虚席, 难道内有干坤? 虽然没有 Set dinner, 仍有不少 add value优惠, 加 $38 /位 有appetizer + 汤. 后来侍应又推介即开生蚝, 心瘾起, 来两只好了. 美国品种, 新鲜程度一般, 海水味不重. 先来面包蓝: 面包条明显呈干硬化状态, 可略去. 小圆包及蒜蓉法包反而烘得够热够脆, 还附上烤蒜头, 够诚意吧~ 南瓜忌廉汤: 黄澄澄的样子看似很平凡, 但原来味道出乎意料地叫好, 十分香浓且甜美可见用料十足.意式什菜汤: 喝过前者顿时感到失色, 因为质感太稀.吉列大虾沙律: 那只炸虾的配搭有点奇怪, 炸粉颇厚, 东洋味重. 沙律
餐牌内main course 价格绝不便宜, 没有set dinner 的情况下, 一个牛扒索价近二百或更高. 意粉亦近百元, 令我立即觉得自己身处中环soho 一样, 然而这里仍坐无虚席, 难道内有干坤?
虽然没有 Set dinner, 仍有不少 add value优惠, 加 $38 /位 有appetizer + 汤. 后来侍应又推介即开生蚝, 心瘾起, 来两只好了. 美国品种, 新鲜程度一般, 海水味不重.
先来面包蓝: 面包条明显呈干硬化状态, 可略去. 小圆包及蒜蓉法包反而烘得够热够脆, 还附上烤蒜头, 够诚意吧~
南瓜忌廉汤: 黄澄澄的样子看似很平凡, 但原来味道出乎意料地叫好, 十分香浓且甜美可见用料十足.
意式什菜汤: 喝过前者顿时感到失色, 因为质感太稀.
吉列大虾沙律: 那只炸虾的配搭有点奇怪, 炸粉颇厚, 东洋味重. 沙律菜则不过不失.
芝士焗磨菇: 以份量而言可真太少, 不过那能拉出一丝丝芝士的感觉又挽回一点点分数, 多汁的磨菇上铺上厚厚的芝士, 焗得几香..
主菜方面, 平日不好红肉的我, 今夜心血来潮要求一试比安X 餐厅贵近三倍的烤澳洲牛扒, 一等再等, 足足 45 分钟才有得吃, 外面看来烤得不错, 但生熟程度还是拿揑得不太好, 原本 MEDIUM 竟变了近 DONE的地步, 唉.... 幸而肉质还好, 至少不像擦胶般, 近边位因肥膏较更甘香, 有肉味.
爱吃 AL DENTE 口感意粉的我, 一定不会错过这里的意粉项目, 香草羊肉粒炒特大贝壳粉有趣又未试过, 上枱一刻没想到贝壳会这样的 SIZE, 比汤羹更大不能一口一个. 我第一个直觉是应该把羊肉粒放入贝壳粉同吃, 羊肉带一点膻香且不太淋身, 贝壳粉沾满香草汁更是弹牙可口. 整道菜都吃得满意.
今日真的吃下很多红肉, 没有胃纳再ORDER 甜品及饮品, 如此价位可能未必有再来机会了.
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