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2022-09-12
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英女王逝世，趁住周末就去中上环漫步，感受日渐褪色嘅殖民地色彩。由皇后大道中行到海味街，傍晚时分海味道已关门，周围比较僻静，但仍有餐厅营业，包括呢间装潢几有格调嘅【Suit Coffee & Sake】。餐厅主打西-日式fusion菜，仲有多款清酒选择。简约但有格调嘅装潢，配合著旋律轻快嘅音乐，感觉好chill好relax。店员推介来自日本新潟县嘅清酒【阿部Vega】，酒味带果香兼酒精量较低，口感清爽轻盈，成个人感觉好fresh，好适合夏天饮。【Squid & Chorizo】板烧鱿鱼&西班牙香肠粒，底下有青椒泡沫提味，食起嚟好惹味。上面嘅炸腐皮超级松脆兼充满豆香。几出色嘅前菜！【Grill Green & Bottega】食啲蔬菜均衡营养，蔬菜都几多款，有红萝卜、秋葵、粟米荀、露荀等等。将杂菜香烤再加香蒜柚子，鲜甜中带可口，连平时唔钟意食咁「斋」嘅我都觉得好食。Daily Pasta系【黑蒜虎虾意粉】，意粉几creamy，蒜香味浓，意粉中间加咗啲秋葵切片，中和返个味道，几有心思。虎虾有六只都算多，可惜稍嫌唔够爽口。【1/2 Yellow Chicken (Limited)】熟成处理再用
餐厅主打西-日式fusion菜，仲有多款清酒选择。简约但有格调嘅装潢，配合著旋律轻快嘅音乐，感觉好chill好relax。
店员推介来自日本新潟县嘅清酒【阿部Vega】，酒味带果香兼酒精量较低，口感清爽轻盈，成个人感觉好fresh，好适合夏天饮。
【Squid & Chorizo】
板烧鱿鱼&西班牙香肠粒，底下有青椒泡沫提味，食起嚟好惹味。上面嘅炸腐皮超级松脆兼充满豆香。几出色嘅前菜！
【Grill Green & Bottega】
食啲蔬菜均衡营养，蔬菜都几多款，有红萝卜、秋葵、粟米荀、露荀等等。将杂菜香烤再加香蒜柚子，鲜甜中带可口，连平时唔钟意食咁「斋」嘅我都觉得好食。
Daily Pasta系【黑蒜虎虾意粉】，意粉几creamy，蒜香味浓，意粉中间加咗啲秋葵切片，中和返个味道，几有心思。虎虾有六只都算多，可惜稍嫌唔够爽口。
【1/2 Yellow Chicken (Limited)】
熟成处理再用盐曲调味嘅三黄鸡，咬落去鸡皮脆到乳猪皮咁，连一向去鸡皮嘅我都忍唔住食埋。鸡肉亦相当嫩滑，肉味浓郁，肉汁丰富。呢次绝对系到目前为止食过最好食嘅鸡，无夸张😋👍🏻👍🏻👍🏻～
张贴
