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2006-05-03
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看了OPENRICE多年,今日才第一次写食评,纯因不吐不快...昨晚与太太慕名而来,叫了下列食品:豉椒炒蛏子4只豉油皇大虾4只生炒骨豉油皇炒面豉油皇大虾先上,虾肉新鲜,虾头亦有膏,无奈豉油味不入虾身,缺乏豉油皇大虾应有的咸香,跟著到豉椒炒蛏子,有沙兼不够热,基本上亦是汁还汁,蛏子还蛏子,浪费大好材料.生炒骨色与味均淡,最可恶的竟未全熟...最后催了两次,等了近20分钟豉油皇炒面才上台,面炒得干身亦入味,无奈肚里已有气,食而不知其味,随即匆匆埋单,盛惠$416,以厨房的工夫而言,完全不值...最好吃的,竟是送的西瓜,起码够冻够甜.下次食这类海鲜小炒,我会去土瓜湾的新三兴,那里有我吃过最好的豉油皇大虾.
昨晚与太太慕名而来,叫了下列食品:
豉椒炒蛏子4只
豉油皇大虾4只
生炒骨
豉油皇炒面
豉油皇大虾先上,虾肉新鲜,虾头亦有膏,无奈豉油味不入虾身,缺乏豉油皇大虾应有的咸香,跟著到豉椒炒蛏子,有沙兼不够热,基本上亦是汁还汁,蛏子还蛏子,浪费大好材料.生炒骨色与味均淡,最可恶的竟未全熟...最后催了两次,等了近20分钟豉油皇炒面才上台,面炒得干身亦入味,无奈肚里已有气,食而不知其味,随即匆匆埋单,盛惠$416,以厨房的工夫而言,完全不值...最好吃的,竟是送的西瓜,起码够冻够甜.
下次食这类海鲜小炒,我会去土瓜湾的新三兴,那里有我吃过最好的豉油皇大虾.
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