ATUM Restaurant (已結業)

餐前面包上桌是还是微暖的❤️ 尤喜松软的水果面包，镶入核桃、葡萄干🍇等果仁，抹上薄薄一片牛油，口感极佳，甜丝丝又温暖的滋味彷佛在悄悄告诉你：「圣诞节快到啰！」🎄🎅✨ 灰黑色的「竹炭牛奶咖啡」宛若水墨字画，奶泡质感丰厚如棉☁️ 喝起来十分顺口，散发徐徐竹炭香气。👀吸睛非常的「无花果沙律」以士多啤梨🍓 风干火腿、鲜花🌸🌼 将雪白软芝士围成半圆形，芝士顶部点缀颗颗晶莹剔透的Q弹喱啫，精致之极😍 圆润的软芝士可爱得会令人不舍得切下去，然而还是要把你吞下肚！切开一刻真的有被疗愈到！！😭💗💕 软芝士奶香浓郁且口感软滑，配上清甜入心的无花果，好像在布满小花的草地上打滚般🤤店员悉心等待沙律用毕才上主菜，值得一赞！主菜「红酒🍷炖和牛肋肉」搭配鹅肝酱、烤野菜与新鲜豆苗🌱 和牛肉质柔韧，牛味馥郁蕴含红酒芳醴，这时再吃口烤洋葱🧅 甘甜之味在唇舌间缓缓荡开~~~甜品「咸蛋黄雪糕・豆腐雪糕・黑糖腐皮」层次鲜明💫 咸蛋黄雪糕的咸香与豆腐雪糕的清澈相得益彰💖 诡形怪状的黑糖腐皮为幼滑的雪糕甜品增添爽脆口感😚 似乎丝毫不放过任何展示厨艺的机会，为客人奉上细腻、用心的盛宴🫶🏻❤️‍🔥