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2016-03-02
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慢煮工业「慢煮」给人一种昂贵的享受感觉。这里不用付出高级餐厅的价格，已经享受到慢煮食物的享受。位于（尖东）尖沙咀市政局百周年纪念花园小食亭，复古风格令经过的路人不禁拍照留念。 价钱合理 慢功出细货如无意外，老板是以真空慢煮机以低温慢煮令食物不会过老。 真空慢煮了48小时牛仔骨，厨师会将已经慢煮好的牛仔骨取出，放在铁板烧上劳煎一番，香味立即阵阵传出 再以火炝烧面层，卖相一流，最后放在简约而大方得体的纸盒当中。肉质滑、稔牛味会慢慢淡出，不会因慢煮而欠弹性，价钱超值！不是每一度菜都要用那么长时间慢煮的，我比较喜欢这个慢煮安格斯牛扒三文治香脆面包多士，牛肉非常香浓，口感少软，配合非常既新鲜又脆的生菜，刚煎好的牛肉温度令芝士溶入其中，整个层次感非常有诚意
「慢煮」给人一种昂贵的享受感觉。这里不用付出高级餐厅的价格，已经享受到慢煮食物的享受。
位于（尖东）尖沙咀市政局百周年纪念花园小食亭，
复古风格令经过的路人不禁拍照留念。
慢煮(英式)牛仔骨配粗薯条
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慢功出细货
如无意外，老板是以真空慢煮机以低温慢煮令食物不会过老。
真空慢煮了48小时牛仔骨，厨师会将已经慢煮好的牛仔骨取出，放在铁板烧上劳煎一番，香味立即阵阵传出
再以火炝烧面层，卖相一流，最后放在简约而大方得体的纸盒当中。
肉质滑、稔
牛味会慢慢淡出，不会因慢煮而欠弹性，价钱超值！
不是每一度菜都要用那么长时间慢煮的，我比较喜欢这个慢煮安格斯牛扒三文治
慢煮安格斯牛扒芝士三文治
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