慢煮工業 (已結業)

下著毛毛细雨, 做完饭facial. 揼完骨, 舒服哂, 轻轻松发揾d 野食先, 行行下黎到呢个播住柔和音乐的小亭, 前一个客人的白喷喷三文治吸引左我停下脚步慢煮安枱斯牛扒芝士三文治 $48 /5最吸引既一定系餐牌最顶的牛扒治见到厨房入面一大盘正在准备中的慢煮食材, 不温不火, 好疗愈的感觉, 等左5 分钟左右, 一份三文治等5 分钟系耐左d , 但呢间小亭就系慢煮工业呀~~咁就慢慢等啦, 果然不出所望一咬落去, 面包外皮脆卜卜, 牛扒肉质外层结实, 中层好juice , 又有一点爽口最内层有一点点红, 软绵绵的, 另外, 再跟餐要一份萝卜条, 配酸辣酱( $8 跟餐)/5戴上手套, 用手食一条条的萝卜糕系最实在的热辣辣, 虽然萝卜的味道有dd 啖, 但煎得有一点点焦, 令这个小食加返少少分, 香香脆脆, 点上酸辣, 感觉上健康过薯仔三文治仲配合埋芝士和生菜, 是简简单单又满足的小下午