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2019-02-10
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时日变迁, 年月更替, 过完农历年, 同亲戚拜完年，当然 要同男朋友一齐过，因为七夕到啦 ， 即使七夕唔到情人节都到啦， 唔系唔留返啲时间畀男朋友呀嘛 ， 今年我同佢选择早啲过节，唔使同人逼。拣su casa 去过节，系因为佢同 铜锣湾Casa Pennington 同一个集团, 食物质素有保证, 见习团喺沙田石门有新餐厅开咗, 于是顺理成章就拣咗su casa, 仲唔使过海㖭!情人节套餐main course 共有8款， 猪牛鸡海鲜通通都有， 种类繁多，梗有一款我地2个人都arm, 价钱由$268至$388, 套餐包括了前菜、汤、主菜、甜品同饮品， 唔使拗爆头 谂计仔之余又唔使煮， 一举两得。原只迷你八爪鱼黑水榄薯仔沙律前菜叫左原只迷你八爪鱼黑水榄薯仔沙律前菜沙律由多种蔬菜混合而成，有火煎菜, 沙律菜, 羽衣甘蓝，薯仔,番茄,黑橄榄等等 ，未食剩系望都已经觉得个沙律缤纷耀眼， 让人流涎十尺。八爪鱼新鲜爽口，薯仔稍稍炸过香口惹味，沙律菜以橄榄油黑椒等作调味，加上蕃茄香甜中带点微酸，整道沙律清新不过腻。蕃茄忌廉汤伴蒜蓉多士这里的蕃茄忌廉汤蕃茄味香浓，甜中带酸， 忌廉与浓郁的蕃茄混为一体，
情人节套餐main course 共有8款， 猪牛鸡海鲜通通都有， 种类繁多，梗有一款我地2个人都arm,
价钱由$268至$388,
套餐包括了前菜、汤、主菜、甜品同饮品， 唔使拗爆头 谂计仔之余又唔使煮， 一举两得。
原只迷你八爪鱼黑水榄薯仔沙律
原只迷你八爪鱼黑水榄薯仔沙律
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前菜叫左原只迷你八爪鱼黑水榄薯仔沙律
前菜沙律由多种蔬菜混合而成，有火煎菜, 沙律菜, 羽衣甘蓝，薯仔,番茄,黑橄榄等等 ，
原只迷你八爪鱼黑水榄薯仔沙律
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未食剩系望都已经觉得个沙律缤纷耀眼， 让人流涎十尺。
原只迷你八爪鱼黑水榄薯仔沙律
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八爪鱼新鲜爽口，薯仔稍稍炸过香口惹味，
原只迷你八爪鱼黑水榄薯仔沙律
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沙律菜以橄榄油黑椒等作调味，加上蕃茄香甜中带点微酸，整道沙律清新不过腻。
蕃茄忌廉汤伴蒜蓉多士
蕃茄忌廉汤伴蒜蓉多士
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这里的蕃茄忌廉汤蕃茄味香浓，甜中带酸，
忌廉与浓郁的蕃茄混为一体，忌廉幼滑蕃茄浓稠，好味暖胃。
蕃茄忌廉汤伴蒜蓉多士
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蒜蓉多士即叫即烘， 新鲜热辣，
蕃茄忌廉汤伴蒜蓉多士
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多士脆卜卜， 蒜蓉味适中，
不怕会太口臭吓坏男朋友呢！
果仁焗盲槽鱼柳配香橙片
果仁焗盲槽鱼柳配香橙片
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平时食泰式明炉乌头 或中式蒸鱼， 来来去去都是酸辣味或是 豉油姜葱味等等，总是无咩新意。
情人节出到街，当然要同男朋友食d自己屋企弄不到的菜色 - 焗鱼 - 果仁焗盲槽鱼柳配香橙片 。
果仁焗盲槽鱼柳配香橙片
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盲槽稍稍煎封过，鱼肉焗后仍然嫩滑，鱼皮香脆可口，
果仁焗盲槽鱼柳配香橙片
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最重要系已经起晒骨，懒人最arm 又唔怕哽骨。
中菜以生果入馔，会与主菜 一起兜炒。但西菜相似的菜式，却会有另一种做法 。
香橙轻微煎焗过，有盲𫚧的味道之外， 又带点香橙自身的酸味 ，开胃之余却不失鱼肉的味道。
果仁焗盲槽鱼柳配香橙片
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另外配菜有 粟米芯 露笋及 车厘茄， 稍稍以盐及黑椒调味，天然好吃。
果仁焗盲槽鱼柳配香橙片
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纽西兰炭烧肉眼
纽西兰炭烧肉眼
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叫了五成熟的 炭烧肉眼，厨师功夫好， 生熟度拿捏得很准确，
纽西兰炭烧肉眼
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肉眼上到台也不会过熟。
这里的烤炉火靓， 牛肉以炭烧经过高温处理， 肉汁被锁得紧紧的，
纽西兰炭烧肉眼
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肉质嫩滑， 完全不觉得肥腻， 还有淡淡的余香留在口里。
纽西兰炭烧肉眼
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配菜同样也是出色， 有轻轻炸过的薯仔， 淡淡咸淡香的花椰菜西兰花以及露笋， 清新好吃。
红桑子乳酪慕丝配洛神花啫喱及分子朱古力脆脆
红桑子乳酪慕丝配洛神花啫喱及分子朱古力脆脆
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吃过牛扒已经饱了七八成， 但是， 这里的甜品更是一绝。
红桑子乳酪慕丝 外貌红粉菲菲， 配上白色朱古力碎 ， 就像浸淫在幸福的国度里 。
红桑子乳酪慕丝配洛神花啫喱及分子朱古力脆脆
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乳酪慕斯酸中带甜， 入口香滑细腻，
红桑子乳酪慕丝配洛神花啫喱及分子朱古力脆脆
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旁边的杂莓 酸甜清香，
菠萝有机奇亚籽绿茶
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加上分子朱古力脆脆， 是显心思的甜品，
红桑子乳酪慕丝配洛神花啫喱及分子朱古力脆脆
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让乳酪 慕丝的味道更上一层楼呢。
菠萝有机奇亚籽绿茶
菠萝有机奇亚籽绿茶
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感觉有点像台式水果茶， 但是比台式水果茶更健康的是，
这杯绿茶加了大量 奇亚籽在内，不太甜之余亦对健康甚好。
总括而言，这里的食物质素甚好，店员服务也彬彬有礼，
菜色一道道上，让客人不会吃得匆匆忙忙，可以慢慢享受与男朋友二人世界的时光。
顺带一提，我想最开心的应该是男朋友，因为这几天惠顾情人节套餐仲送马卡龙，
马卡龙
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番到屋企可以延续甜蜜的爱意之余可以唔使谂要送咩比我，一乐也！
Rose
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听讲14号情人节正日同15号去仲有玫瑰花做礼物呢！
张贴
