鐵飯碗

营业中

休息中

今次我去咗位于湾仔皇悦酒店嘅铁饭碗食饭，呢度环境唔错，坐咗喺卡位相当舒服。头盘：皮蛋五香炸肉卷、娘惹海鲜小金杯、蜜汁黑豚肉叉烧主菜：江南煎大头生虾、炭烤黑毛猪肋骨、樱花虾啫啫双花主食：星洲海鲜炒米甜品：香茅万星爱玉冻首先头盘嘅皮蛋五香炸肉卷，个炸肉卷炸得香脆，五香味道恰到好处，唔会太重，令人食得好开胃。娘惹海鲜小金杯：小金杯里面有嘅海鲜令味道更加丰富。至于蜜汁黑豚肉叉烧，肉质肥美多汁，蜜汁烧得刚刚好，甜而不腻。接下黎讲主菜，江南煎大头生虾嘅好大只，大头虾煎得金黄酥脆，虾肉弹牙，配上微微带辣嘅酱汁，味道多层次。炭烤黑毛猪肋骨好大份，肋骨炭烤嘅香味扑鼻。樱花虾啫啫双花炒西兰花🥦及椰菜花。主食方面，星洲海鲜炒米系一道经典美食。星洲经典嘅咖哩香气，有虾、芽菜、洋葱等，炒得够干爽。最后，甜品香茅万星爱玉冻带嚟一个清新嘅结尾。爱玉冻切成一小粒，口感滑嫩，加入香茅味道，好清新。