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2019-09-11
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慢煮呢种煮食方式盛行左好多年🗓透过慢煮可以手保存食材既味道同令到肉质保持鲜嫩。之前仲会突登去九龙食慢煮为主题的餐厅，今日朋友介绍左我上环开左间叫，由个名都知系主打慢煮美食，再慢慢细味。佢位于孖沙街，好适合附近上班一族过来聚餐。一楼系厨房、少量座位，楼上二楼先系我地用餐既地方。餐厅设计好简约，餐具采用自助形式。Menu设计好文青风🍽US安格斯顶级平铁牛扒 $118有3种大小的牛扒比你拣，我们叫左小慢煮出来的牛扒能够锁住肉汁，所以份外juicy牛扒大约有七成熟，内里微微粉红色，肉质鲜嫩多汁真系好好味，下次要叫大size 先够食😂🍽芝士忌廉菠菜苗 $32店员推介系热卖菜式之一，好岩当小食。一来就见到多层芝士覆盖住菠菜苗，建议大家趁热拌好菠菜苗同芝士，咁先每啖均匀。一拉起，拉丝效果超强劲！喜欢芝士的朋友应该要点的菜式菜既份量可以再多点。🍽法式油封鸭髀 $118第二道主菜！原本谂左好耐，因为怕鸭髀会好油好肥，但油封鸭髀都好出色，外皮唔会太脆亦唔会太淋控制得唔错，而且烹调温度适中，唔会为咗表皮松脆而令到肉质变差。而且两只鸭髀都好多肉好大只，好好食。🍽草莓酱比利时窝夫配意大利雪糕 $38食完主菜当然
佢位于孖沙街，好适合附近上班一族过来聚餐。
一楼系厨房、少量座位，
楼上二楼先系我地用餐既地方。
餐厅设计好简约，餐具采用自助形式。
Menu设计好文青风
US安格斯顶级平铁牛扒
$118
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🍽US安格斯顶级平铁牛扒 $118
有3种大小的牛扒比你拣，我们叫左小
慢煮出来的牛扒能够锁住肉汁，
US安格斯顶级平铁牛扒
$118
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所以份外juicy牛扒大约有七成熟，
内里微微粉红色，肉质鲜嫩多汁
真系好好味，下次要叫大size 先够食😂
芝士忌廉菠菜苗
$32
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芝士忌廉菠菜苗
$32
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🍽芝士忌廉菠菜苗 $32
店员推介系热卖菜式之一，好岩当小食。一来就见到多层芝士覆盖住菠菜苗，建议大家趁热拌好菠菜苗同芝士，咁先每啖均匀。
一拉起，拉丝效果超强劲！
喜欢芝士的朋友应该要点的菜式
菜既份量可以再多点。
法式油封鸭髀
$118
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🍽法式油封鸭髀 $118
第二道主菜！原本谂左好耐，因为怕鸭髀会好油好肥，但油封鸭髀都好出色，外皮唔会太脆亦唔会太淋控制得唔错，而且烹调温度适中，唔会为咗表皮松脆而令到肉质变差。
而且两只鸭髀都好多肉好大只，好好食。
法式油封鸭髀
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草莓酱比利时窝夫配意大利雪糕
$38
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🍽草莓酱比利时窝夫配意大利雪糕 $38
食完主菜当然要叫返份甜品，
窝夫都算好脆，不过不失！
另外，餐厅有好多手工啤酒，店员会好细心为你解释佢哋嘅特色，你可以同佢讲preference，佢会介绍啱你的口味的手工啤酒， 服务态度一流。
张贴
