川味雞烤魚大王 (隆亨商場) (已結業)

自从有了沙中线，我好似多了搭东铁线🚊，今日就去搜罗下大围的美食。餐厅和大围地铁站有一段距离，不过到达都很方便。🐟午市火锅优惠套餐-烤鱼套餐套餐有3款鱼选择，我选了海鲈鱼，味道就有4款选择，我选了酸菜烤鱼。🐟酸菜海鲈鱼店员将烤鱼放在电磁炉上，并说等两分钟，再将汤🥄淋在鱼身上，烤鱼滚起时，闻落有啲花椒香味。🐟鱼肉软滑，而且很入味，鱼肉没有太多骨，鲈鱼差唔多啖啖肉，对于我这个怕骨之人，食用都觉方便👌🏻。🐟鱼皮外表焦香，焦香的味道跟酸菜汤底又几夹。🐟烤鱼仲有其他伴菜，豆腐很软滑，有豆香；酸菜和芽菜唔会太咸，萝卜片浸耐了非常入味，咸甜适中😋；鱼和伴菜都吸收了鱼汤的精华，很入味。食完烤鱼，仲可以将跟餐配料🅰️和配料🅱️放入铁盘。配料🅰️：黑毛猪腩片超级肥美，油分浸进汤底都唔会太咸。配料🅱️：莴笋的清甜味没有被酸菜鱼的酸味盖过，相反提升了甜度。配料🅱️：田园杂菜，分别有3款菜，娃娃菜、🥬生菜和油麦菜。⏳喜欢食味道较淡的烤鱼，当鱼汤滚起时，已可以食用，但我比较喜欢浓味😻，我觉得慢慢煮烤鱼，煮耐了会越食越有味道。📍川味鸡烤鱼大王 (隆亨商场) (大围)大围田心街1号隆亨商场地下隆亨街市H86号舖#foodie #