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2021-07-16
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▧ Bespoke Coiltail 得奖鸡尾酒,好细杯,一淡就饮左落肚。呢杯野似乎系预先沟好,客人到个阵就系一个壶内倒出。味道系橙汁味,酸酸地,开胃既。▧ 饭前酸种面包近排好轻食呢D,话健康又好味。我个人就麻麻,唔中意食咁干咁硬既野食。不过黑糖味个块味道好出,唔错既。▧ 即开时令生蚝即开生蚝,鲜甜美味。但肉唔算好厚。▧ 红菜头香茅汤酸酸味味,有几粒面包系入面,开胃菜。▧ 油封鸭肉酱分开左3部份,有一块面包多士,一旧厚肉酱,同一个专用酱汁。我就将肉酱涂系多士面食,都唔错。▧ 西京味噌腌海鲡鱼唔知咩鱼,但肉好滑,味道质感都唔错。▧ 和牛上后腰脊肉肉叫左5成熟,肉都嫩,不过要另加80先试得到,肉唔算大旧,偏贵。▧ 孟加里70%黑朱古力挞黑朱古力又甜又苦,隔离专登有海盐雪葩解甜,平衡返。唔知点解由入座到上头盘等左差唔多成个钟,客唔算多,好似食紧法式大餐咁。好彩今日唔赶时间,系度慢慢食都几有情调既。
得奖鸡尾酒,好细杯,一淡就饮左落肚。呢杯野似乎系预先沟好,客人到个阵就系一个壶内倒出。味道系橙汁味,酸酸地,开胃既。
▧ 饭前酸种面包
近排好轻食呢D,话健康又好味。我个人就麻麻,唔中意食咁干咁硬既野食。不过黑糖味个块味道好出,唔错既。
▧ 即开时令生蚝
即开生蚝,鲜甜美味。但肉唔算好厚。
▧ 红菜头香茅汤
酸酸味味,有几粒面包系入面,开胃菜。
▧ 油封鸭肉酱
分开左3部份,有一块面包多士,一旧厚肉酱,同一个专用酱汁。我就将肉酱涂系多士面食,都唔错。
▧ 西京味噌腌海鲡鱼
唔知咩鱼,但肉好滑,味道质感都唔错。
▧ 和牛上后腰脊肉
肉叫左5成熟,肉都嫩,不过要另加80先试得到,肉唔算大旧,偏贵。
▧ 孟加里70%黑朱古力挞
黑朱古力又甜又苦,隔离专登有海盐雪葩解甜,平衡返。
唔知点解由入座到上头盘等左差唔多成个钟,客唔算多,好似食紧法式大餐咁。好彩今日唔赶时间,系度慢慢食都几有情调既。
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