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2021-06-02
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前阵子到过坚尼地城分店晚膳，念念不忘它的牛角包，趁周末来一个悠闲早午餐$238套餐包三道菜，可加钱另配些特色小食，加$128更有三杯餐酒搭配是日餐汤为大蒜薯仔汤，薯仔自身的味道比较淡，但加入大蒜后，令忌廉汤升华至另一个层次前菜招牌龙虾汤流心牛角包非常酥脆，用刀子一切，满满龙虾汤涌出来，味道浓厚主菜招牌西班牙黑毛猪腩配黑毛猪颈，大大件肥厚猪腩肉的油脂松化软腍，猪颈肉皮脆肉嫩，配合酸甜苹果南瓜蓉令人垂涎欲滴美国顶级牛腹扒肉质香嫩，肉味浓郁甜品加$12可选海盐焦糖咖啡流心牛角包充满咖啡香而且流心效果不错，再加$28更可配白松露雪糕真空慢煮焦糖炖蛋蛋香浓郁， 口感细滑， 配搭焦糖层次丰富白桃芝味特饮口感面层有芝士奶盖，添加莓果蓉及玫瑰花瓣清甜又滋味最后来一杯伯爵茶舒缓与放松情绪
$238套餐包三道菜，可加钱另配些特色小食，加$128更有三杯餐酒搭配
是日餐汤为大蒜薯仔汤，薯仔自身的味道比较淡，但加入大蒜后，令忌廉汤升华至另一个层次
是日餐汤
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招牌龙虾汤流心牛角包
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招牌西班牙黑毛猪腩配黑毛猪颈
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美国顶级牛腹扒
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海盐焦糖咖啡流心牛角包配白松露雪糕
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真空慢煮焦糖炖蛋
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白桃芝味特饮
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伯爵茶
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