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2021-05-02
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铜锣湾新会道Solo Avenue呢度原来卧虎藏龙，有好几间Coffee shops系度，呢日random行过见到Coffeer啡人前呢个细细嘅舖仔感觉好有特色有少少日式风格，就嚟试下佢嘅手冲咖啡☕️。咖啡师会按客人嘅口味俾好多款豆拣，当然试啱可以即场买走，坐系吧台近距离睇住佢好专业咁冲都系一种好好嘅享受。呢度逢星期一休息，星期五夜晚就有coffee tasting，2个钟内试唔同嘅豆，可以预先whatsapp预约。Pour Over今次拣咗一款nutty啲嘅玻利维亚豆，tasting note系caramel、hazelnut同Marzipan扁桃仁膏，咖啡师俾咗3只唔同嘅杯，可以饮到3种唔同风味，细口陶瓷杯就闻到好香坚果味，饮落甘味好强烈，好似茶咁，细玻璃杯饮落味道就subtle啲，caramel香味出啲，最后阔口杯就饮到层次感多啲，温度跌咗之后仲饮到果酸，咖啡师讲解嘅嘢全部都饮得出。慢慢嗒，放空一下🈳，慢活一下，其实都唔错。人均消费：$70推介指数（10分为满分）：9分
Pour Over
今次拣咗一款nutty啲嘅玻利维亚豆，tasting note系caramel、hazelnut同Marzipan扁桃仁膏，咖啡师俾咗3只唔同嘅杯，可以饮到3种唔同风味，细口陶瓷杯就闻到好香坚果味，饮落甘味好强烈，好似茶咁，细玻璃杯饮落味道就subtle啲，caramel香味出啲，最后阔口杯就饮到层次感多啲，温度跌咗之后仲饮到果酸，咖啡师讲解嘅嘢全部都饮得出。慢慢嗒，放空一下🈳，慢活一下，其实都唔错。
人均消费：$70
推介指数（10分为满分）：9分
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