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2019-01-06
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今晚去西环找朋友吃饭，然后他就带我去Gastrobox，他说这里环境宁静，想舒适地享受晚饭时光，Gastrobox真的是不错的选择，他偶尔也会与家人来用餐。在品尝主菜前，先尝尝餐包，餐包表面看到不少香草籽点缀，凑近餐包一闻，香草香气鼻息间扩散，再涂上牛油，不会过腻，恰到好处。朋友最爱现点现炸，热呼呼的金黄薯条，几乎是他一人独享。薯条炸得极为香脆，且以新鲜薯仔厚切酥炸，当朋友沾上茄汁吃，他马上感到大满足。英式野猪香肠伴巴马芝士及蘑菇则是我的至爱，蘑菇爽甜弹牙，而英式野猪香肠咬下去瞬间的爆裂感，外层皮脆，内里香肠汁液立即蔓延整个口腔，滋味咸香。鲜红可口的肉酱意粉好引人食欲，意粉沾满肉酱，在视觉上令人满足，肉酱口味酸甜浓郁，老少咸宜。肉酱尝起来香气十足，酸甜适中，超开胃的，滑溜的面条融合了肉酱，其酸香弹滑的美味，让人一口接一口停不下来。紫苏茄蓉天使面配龙虾采用天使面更容易沾裹紫苏茄蓉酱汁，微酸的蕃茄渗透天使面中，香气不绝，同时突显龙虾的鲜甜弹牙，互相融合，给人大为惊艳之感。法式焦糖炖蛋表层的焦糖脆得诱人极致，用匙羹一挖，里头的炖蛋不夹杂多余水份，口感绵密顺口，可以吃出浓郁的蛋跟香草香，外脆内
在品尝主菜前，先尝尝餐包，餐包表面看到不少香草籽点缀，凑近餐包一闻，香草香气鼻息间扩散，再涂上牛油，不会过腻，恰到好处。
朋友最爱现点现炸，热呼呼的金黄薯条，几乎是他一人独享。薯条炸得极为香脆，且以新鲜薯仔厚切酥炸，当朋友沾上茄汁吃，他马上感到大满足。
英式野猪香肠伴巴马芝士及蘑菇则是我的至爱，蘑菇爽甜弹牙，而英式野猪香肠咬下去瞬间的爆裂感，外层皮脆，内里香肠汁液立即蔓延整个口腔，滋味咸香。
鲜红可口的肉酱意粉好引人食欲，意粉沾满肉酱，在视觉上令人满足，肉酱口味酸甜浓郁，老少咸宜。肉酱尝起来香气十足，酸甜适中，超开胃的，滑溜的面条融合了肉酱，其酸香弹滑的美味，让人一口接一口停不下来。
紫苏茄蓉天使面配龙虾采用天使面更容易沾裹紫苏茄蓉酱汁，微酸的蕃茄渗透天使面中，香气不绝，同时突显龙虾的鲜甜弹牙，互相融合，给人大为惊艳之感。
法式焦糖炖蛋表层的焦糖脆得诱人极致，用匙羹一挖，里头的炖蛋不夹杂多余水份，口感绵密顺口，可以吃出浓郁的蛋跟香草香，外脆内嫩，层次丰富。
朱古力心太软蛋糕伴雪糕份量满大的，真的不夸张，里头的朱古力就像火山爆发的岩浆一倾而下，让人不由自主地赞叹。朱古力心太软蛋糕吃进嘴里很幸福，一点也不死甜，旁边搭配著一球细滑香甜的云呢拿雪糕，冷暖交替，别有风味。
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