umibe cafe by Petit Four & Raku Coffee

营业中

休息中

Item: umibe cafe by Petit Four & Raku Coffee
Rating: 4
Author: h0410232

4.5

5 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

769

鲤鱼门

$51-100

港式西式西式糕点楼上cafe

h0410232

等级4

1.3K

这家在鲤鱼门创意馆楼上的咖啡店, 基本上只会在星期六日或公众假期开放, 平日则要摸门钉, 尽管如此, 但仍然吸引我去品尝, 因为鲤鱼门给人的传统印象, 就是吃被人标得很高价钱的海鲜, 相当单一. 相反这里的, 有负责蛋糕的蛋糕师傅, 也有咖啡师, 咖啡豆来自中南美洲, 味道酸中带甜而不只是Fruity, 最适合是冲调Latte或是Cappuccino, 相当顺滑舒服.戚风蛋糕也做得很不错, 特别是开心果味的, 蛋糕间有开心果口感对比更强烈, 空气感够但保持饱满的质感, 上面的奶盖也带有本身的味道, 这是自家制作才有的. 主菜如意粉和烤春鸡也是即叫即煮, 节奏相对较慢, 但正正是放假时间, 人不是应该停下来, 享受慢活吗?

这家在鲤鱼门创意馆楼上的咖啡店, 基本上只会在星期六日或公众假期开放, 平日则要摸门钉, 尽管如此, 但仍然吸引我去品尝, 因为鲤鱼门给人的传统印象, 就是吃被人标得很高价钱的海鲜, 相当单一. 相反这里的, 有负责蛋糕的蛋糕师傅, 也有咖啡师, 咖啡豆来自中南美洲, 味道酸中带甜而不只是Fruity, 最适合是冲调Latte或是Cappuccino, 相当顺滑舒服.

戚风蛋糕也做得很不错, 特别是开心果味的, 蛋糕间有开心果口感对比更强烈, 空气感够但保持饱满的质感, 上面的奶盖也带有本身的味道, 这是自家制作才有的. 主菜如意粉和烤春鸡也是即叫即煮, 节奏相对较慢, 但正正是放假时间, 人不是应该停下来, 享受慢活吗?