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2017-07-25
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我曾经有一刻误会过L'attitude是由LINE Store开的，因为看见朋友打卡都会有白兔、啡熊仔在场，今天亲临位于坚尼地城的分店才知道，这间满布云朵的餐厅其实跟LINE公仔一点关系都没有。 我很喜欢食生蚝，平日食Buffet都是为了生蚝，看见这个生蚝优惠就马上order 4只！(但我现在才发现叫6只抵好多…) 生蚝虽不至极之饱满，但依然十分新鲜，在海水味道下能感受到肉质轻柔爽脆，先咸后甜。 海胆蟹肉牛油梨他他 $98卖相真是满分，又绿又黄又红拼凑起上来十分吸睛，不过味道则未至于惊为天上，特别是在如此多食材下使得这道前菜的味道有点复杂，而且牛油果、芒果、蟹肉、海胆全属软身的食材，夹在一起更缺乏口感，还未说面头的黑松露根本是画蛇添足，抢去了海胆的味美。 还好食材够新鲜，面头两层海胆下得绝不手软。 蟹膏带子海胆拌饭 $168这客饭就出色得多了，如果份量可以大份点就好了~ 白饭被浓浓的蟹膏180度的包围著，每一口都尽尝甘香。面头的带子肉厚而且火喉准绳，外围少许焦香但中间依然鲜嫩。 番茄海鲜意大利面 $138一上台便闻到浓郁的番茄香气扑面而来，所以说海鲜不一定要配白汁，其实配番茄酱
我很喜欢食生蚝，平日食Buffet都是为了生蚝，看见这个生蚝优惠就马上order 4只！(但我现在才发现叫6只抵好多…)
$88
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海胆蟹肉牛油梨他他
$98
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卖相真是满分，又绿又黄又红拼凑起上来十分吸睛，不过味道则未至于惊为天上，特别是在如此多食材下使得这道前菜的味道有点复杂，而且牛油果、芒果、蟹肉、海胆全属软身的食材，夹在一起更缺乏口感，还未说面头的黑松露根本是画蛇添足，抢去了海胆的味美。
还好食材够新鲜，面头两层海胆下得绝不手软。
蟹膏带子海胆拌饭
$168
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这客饭就出色得多了，如果份量可以大份点就好了~ 白饭被浓浓的蟹膏180度的包围著，每一口都尽尝甘香。面头的带子肉厚而且火喉准绳，外围少许焦香但中间依然鲜嫩。
番茄海鲜意大利面
$138
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一上台便闻到浓郁的番茄香气扑面而来，所以说海鲜不一定要配白汁，其实配番茄酱都一样很夹。
大虾肉厚爽口，而青口更可以用肥美来形容，中间亦清洗得很干净，加分！
蓝柑柠檬特饮
$52
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杜拜
$38
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坚尼地城不是一个繁忙的区域，在这里慢慢享受一餐晚饭确实不错。特别要赞一下这里的员工，服务态度一流。
张贴
