魚米 (泓景匯商場)

营业中

休息中

Item: 魚米 (泓景匯商場)
Rating: 4
Author: Sunny1948

Yu Mai Noodles Restaurant (Banyan Mall)

31 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

359

荔枝角

$51-100

港式粉面/米线咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	魚米 (泓景匯商場)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	魚米 (泓景匯商場)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Sunny1948

等级4

200

「鱼米」是香港「心粥馆饮食集团」旗下品牌，以鲜鱼汤米线作为卖点，并特意将所有分店的门面设计得十分摩登，室内装潢则简约时尚，好让传统米线的概念带入崭新现代形格环境，目的在吸引更多年轻一代顾客！自2011年首间「鱼米」创立至今已拓展到十多家分店的连锁食肆遍布港九新界，足见其理念非常成功。最近「鱼米」再次打破传统范畴，推出西式「醒晨早餐」糸列共23款，价位由HK$22至HK$31不等。我居住附近刚好有一家「鱼米」分店，每次外出前往港铁车站都会经过它。基于店前竖立的巨型餐牌图片和价钱的吸引，我终于决定一试这里的西式早餐。入座后随即点了一份"猪扒、日式饺子醒晨早餐"，结果等了超过十分钟才送来，心中本是有点纳闷和不快，当我回心思量后马上明白到厨房延误的理由。这里的出品都是即叫即做，不似一般快餐店预先做好，加上师傅在煎炸方面没有赶工就货，所以煎炸出来的猪扒和饺子都能做到脆而不焦，内里更保持嫩而不老，堪称是慢活厨房的杰作啊！(醒晨早餐)猪扒、日式饺子、牛油厚多士配即磨咖啡HK$31日式饺子外皮脆而不焦，也不油腻，馅料亦很饱满厚多士超大件，松软可口猪扒外层微带香脆及锁住肉汁，非常好味

「鱼米」是香港「心粥馆饮食集团」旗下品牌，以鲜鱼汤米线作为卖点，并特意将所有分店的门面设计得十分摩登，室内装潢则简约时尚，好让传统米线的概念带入崭新现代形格环境，目的在吸引更多年轻一代顾客！自2011年首间「鱼米」创立至今已拓展到十多家分店的连锁食肆遍布港九新界，足见其理念非常成功。最近「鱼米」再次打破传统范畴，推出西式「醒晨早餐」糸列共23款，价位由HK$22至HK$31不等。

我居住附近刚好有一家「鱼米」分店，每次外出前往港铁车站都会经过它。基于店前竖立的巨型餐牌图片和价钱的吸引，我终于决定一试这里的西式早餐。入座后随即点了一份"猪扒、日式饺子醒晨早餐"，结果等了超过十分钟才送来，心中本是有点纳闷和不快，当我回心思量后马上明白到厨房延误的理由。这里的出品都是即叫即做，不似一般快餐店预先做好，加上师傅在煎炸方面没有赶工就货，所以煎炸出来的猪扒和饺子都能做到脆而不焦，内里更保持嫩而不老，堪称是慢活厨房的杰作啊！